為強化生豬屠宰監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、添加使用"瘦肉精"、銷售及屠宰病死豬的違法行為，保障肉品質(zhì)量安全，從今年7月份開始，新密市開展為期10個月的生豬屠宰專項整治行動，本次整治對象為屠宰場、私屠濫宰"黑窩點"、收購病死豬的"黑窩點"。

　　一是合理規(guī)劃“三步走”。首先按照農(nóng)業(yè)部和省、市畜牧 局有關(guān)通知精神，制定《新密市生豬屠宰專項整治行動實施方案》，同時組織召開生豬屠宰專項整治行動動員部署會，安排具體整治內(nèi)容。其次以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、縣（市）邊界為重點，集中力量對生豬屠宰場所進行排查摸底，集中整治生豬屠宰行業(yè)存在的問題和隱患，集中查處生豬屠宰環(huán)節(jié)各類違法行為。最后全面總結(jié)生豬屠宰專項整治行動開展情況、主要成效、經(jīng)驗做法和存在的不足。

　　二是任務(wù)落實“七個一”。通過監(jiān)督檢查、明察暗訪、接訪接報與拉網(wǎng)排查等方式，尋找、發(fā)現(xiàn)、掌握一批生豬屠宰違法線索；采取印發(fā)告知書、約談、簽訂責(zé)任書等方式，組織一次企業(yè)主體責(zé)任宣傳教育；在政府食安辦協(xié)調(diào)推動下，會同公安、食藥等部門，開展一次多部門聯(lián)合執(zhí)法；按照屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁物資監(jiān)督抽檢技術(shù)要求，排查一批違禁物質(zhì)；加大執(zhí)法力度取締一批私屠濫宰窩點；將違法生豬屠宰企業(yè)名單向社會公布，曝光一批違法企業(yè)；適時向社會和媒體公布查辦的生豬屠宰違法犯罪案例，通報一批典型案例。

　　三是有力保障“五舉措”。一要強化企業(yè)主體責(zé)任。堅持把屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任作為專項整治行動的重要內(nèi)容，落實屠宰臺賬制度，切實做到屠宰全過程痕跡化管理。二要加大對屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測力度。加強對生豬屠宰環(huán)節(jié)違禁物質(zhì)的全面抽檢、排查，嚴格檢查“瘦肉精”檢測記錄憑證。三要做好生豬定點屠宰許可管理。企業(yè)于9月底前進行對照自查，向新密市畜牧局提出驗收申請，接到申請后，進行全面查驗。四要加強對病害豬無害化處理的監(jiān)管。嚴格規(guī)范生豬屠宰企業(yè)的無害化處理，確保屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全及補貼資金準(zhǔn)確到位。五要搞好活動牽引。專項整治行動期間，要開展一些行之有效的活動，普及肉品消費知識，同時開展有獎舉報活動，調(diào)動民眾積極性，形成共治共管的良好局面。