入夏以來,三水豬肉價(jià)格上漲明顯,漲幅接近三成,而生豬的價(jià)格漲幅超過六成多。據(jù)三水區(qū)物價(jià)部門統(tǒng)計(jì),今年4月下旬以來,三水區(qū)豬肉價(jià)格呈持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)。截至7月第四周,三水生豬價(jià)格平均為9.4元每斤,豬肉價(jià)格約11元每斤,排骨價(jià)格25元每斤;與今年2、3月最低價(jià)格相比,生豬、豬肉、排骨價(jià)格分別上漲了67.86%、22.2%和25%。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,受市場調(diào)節(jié),預(yù)計(jì)后期豬價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大漲。三水區(qū)發(fā)改部門建議,可探索扶持一批利益緊密型農(nóng)村合作社的發(fā)展,穩(wěn)定養(yǎng)殖戶預(yù)期收益,保障市場供應(yīng)。