統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 截至12月上旬，全國白條批發(fā)價(jià)格為22.15元/公斤，較11月29日22.02元/公斤漲幅有所擴(kuò)大，需求緩慢好轉(zhuǎn)。
4月初，豬肉價(jià)格僅為19.63元/公斤。
華泰證券首席宏觀研究員俞平康在接受記者采訪時(shí)表示，“豬價(jià)上漲帶動(dòng)CPI出現(xiàn)高點(diǎn)的時(shí)間很可能在明年上半年。”他認(rèn)為，豬肉價(jià)格對(duì)CPI的拉動(dòng)在2016年1-3月份達(dá)到1.5個(gè)百分點(diǎn)左右，形成一個(gè)CPI的階段性高點(diǎn)。
屠宰量增加
盡管在豬肉價(jià)格高點(diǎn)時(shí)，國家可以投放儲(chǔ)備肉平抑市場價(jià)格，但是，上半年豬肉價(jià)格處于低位時(shí)，企業(yè)的儲(chǔ)備意愿并不強(qiáng)烈。隨著雙節(jié)臨近，市場需求增加，豬肉價(jià)格開始步入上行周期。
自3月份金鑼事件開啟豬價(jià)上漲之路以來，豬肉價(jià)格一路上漲，6月末進(jìn)入價(jià)格高位，7-8月份豬價(jià)飛漲，8-11月份高位調(diào)整，11月下旬進(jìn)入新一輪上漲。
布瑞克發(fā)表文章稱，3月中旬豬價(jià)處于歷史低位時(shí)，企業(yè)增加凍肉儲(chǔ)備的概率較大，而豬肉價(jià)格高位時(shí)，凍肉儲(chǔ)備增加數(shù)量及概率均不大，因此，整體來看，今年企業(yè)凍肉儲(chǔ)備普遍不大。
不過，市場的步伐卻在加快。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)，4000家規(guī)模廠屠宰量自9月份開始節(jié)節(jié)攀升，10月份屠宰量已升至1817萬頭。進(jìn)入11月，因需求緩慢回升，而生豬供應(yīng)因基數(shù)偏低，難以跟上，導(dǎo)致豬價(jià)企穩(wěn)回升，而白條肉價(jià)格也跟隨逐步企穩(wěn)回升。
從各地市場情況看，無論北方還是南方，屠宰廠屠宰量均有不同程度提升。布瑞克在文章中預(yù)計(jì)12月份規(guī)模廠屠宰量有望突破2000萬頭，第四季度屠宰量為6900萬頭。
豬肉價(jià)格上漲
受供給不充足和兩節(jié)需求的拉動(dòng)，加之政策紅利的釋放，肉價(jià)將進(jìn)入新一輪上漲周期。
有證券公司農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師認(rèn)為，2012年后一些企業(yè)長期虧損，養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)上行的周期將拉長。
該分析師同時(shí)認(rèn)為，肉價(jià)至少要漲一年，或許會(huì)超過2011年時(shí)的制高點(diǎn)。
在2011年的豬肉上漲行情中，上漲周期從2010年6月至2011年9月，持續(xù)15個(gè)月，肉價(jià)達(dá)到30.41元/公斤的高點(diǎn)，漲幅105%。
齊魯證券則在研究報(bào)告中也指出，2015年中國生豬小幅供不應(yīng)求，2016年供需差額為29.7百萬頭，出現(xiàn)明顯供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)豬價(jià)上漲行情將延續(xù)1年余至2016年9~10月，高點(diǎn)比肩2011年。
此外，明年開始政策紅利也會(huì)逐步釋放，引導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向“錢”發(fā)展，增加弄明收入，提振農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
日前，有消息稱，有關(guān)方面正在抓緊起草促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見。
推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、探索中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的重要途徑，是打造我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)升級(jí)版、促進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的重要抓手，也是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/div>
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路將以農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收為目標(biāo)，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以農(nóng)民分享加工流通利潤為核心，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，著力推動(dòng)要素集聚優(yōu)化，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)整合、協(xié)同發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、拓寬增收鏈，優(yōu)化生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)布局，加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、助推“三農(nóng)”提供有力支撐。
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