3月13日從省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心獲悉，2023年，湖北省經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布備案的295家生豬定點屠宰企業(yè)共屠宰生豬1463.8萬頭，同比增長13.6％，比歷史最高的2013年的1412.5萬頭增長3.6％，創(chuàng)我省生豬屠宰量歷史新高。
統(tǒng)計顯示，去年全省年屠宰量在50萬頭以上的屠宰企業(yè)有6家，比上年增加2家。正大食品（襄陽）有限公司以年屠宰量79.6萬頭居全省榜首；年屠宰量10萬頭以上的屠宰企業(yè)有33家，比上年增加4家；年屠宰量2萬頭以上的規(guī)模企業(yè)128家，比上年增加17家。2023年，128家規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)生豬屠宰總量1360.6萬頭，占全省生豬屠宰總量的92.9％，規(guī)模以下屠宰企業(yè)167家，生豬屠宰量103.2萬頭，占全省屠宰總量的7.1％。
