天氣越來越冷，煙臺市民菜籃子的供給情況如何? 從煙臺幸福蔬菜批發(fā)市場了解到，煙臺市目前蔬菜儲備量達到2000噸，肉類儲備1000噸，還有大白菜等冬儲菜在繼續(xù)補充，足夠應(yīng)對惡劣的雨雪天氣，滿足市民需求。
“目前煙臺市市場上的蕓豆、尖椒、菜花等蔬菜多數(shù)來自濰坊壽光，占到銷量的80%。”昨日，幸福蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負責(zé)人介紹，大棚菜目前在市場上占主導(dǎo)地位，本地菜占市場份額的20%左右，大部分是冬儲菜。昨日我市雖然迎來降溫天氣，但蔬菜批發(fā)價格沒有受到影響，與平日持平。
據(jù)了解，煙臺市目前蔬菜儲備量達到2000噸，還不斷有大白菜等冬儲菜補充進來，足夠應(yīng)對惡劣的雨雪天氣，滿足市民的菜籃子需求。儲備蔬菜主要是以大白菜、土豆、蘿卜等冬儲菜為主。同時，還有1000噸的豬肉、雞肉等肉制品儲備，一旦出現(xiàn)緊急情況，這些儲備菜將主要通過超市、肉菜市場以及機關(guān)食堂等投放市場，防范菜價大幅波動，并在一定程度上保證市民“菜籃子”供應(yīng)。
“目前，以現(xiàn)有的蔬菜儲備量，可以滿足市民近一個月的菜籃子需求。”該負責(zé)人介紹說，如果煙臺市迎來較長時間的降雪天氣，預(yù)計隨著天氣的變化和產(chǎn)量的減低、運輸成本上漲，不排除蔬菜價格會有上漲的可能。
