擔(dān)心肉價(jià)大幅度波動(dòng)？別怕！今（29）日，記者從重慶市商委獲悉，為進(jìn)一步平抑肉類價(jià)格大幅度波動(dòng)，保證市場(chǎng)供應(yīng)，今年我市將儲(chǔ)備應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉2600噸，儲(chǔ)備期限為9個(gè)月。
據(jù)了解，2600噸應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉分別由5家承儲(chǔ)企業(yè)承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)，儲(chǔ)備品種為分割豬肉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)和肥膘、五花肉，儲(chǔ)備期限為9個(gè)月，儲(chǔ)備期間共公檢3次。
“建立市級(jí)應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉制度是國(guó)家應(yīng)急管理的需要，是保障市場(chǎng)供應(yīng)、平抑物價(jià)的重要手段。”市商委副主任陳國(guó)華表示，各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)、各承儲(chǔ)企業(yè)、公檢單位要把好應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉的數(shù)質(zhì)量關(guān)和安全生產(chǎn)關(guān)，強(qiáng)化應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉規(guī)范化管理信息化建設(shè)，建立應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉保供基地，建立健全檔案資料制度。
此外，各承儲(chǔ)企業(yè)要加強(qiáng)市級(jí)應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉在庫(kù)期間規(guī)范管理，確保應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量合格、儲(chǔ)存安全。市商委相關(guān)處室要對(duì)各承儲(chǔ)企業(yè)市級(jí)應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉在庫(kù)情況進(jìn)行隨機(jī)檢查，確保關(guān)鍵時(shí)刻調(diào)得出、用得上。
