項目名稱：年產1.8萬噸清真肉食品項目
       企業(yè)名稱：河南啟明肉食品有限公司

       建設地點：西平縣譚店鄉(xiāng)潘莊村

　　建設主要內容：建設規(guī)模：項目計劃投資4.8億元，占地200畝，主要新建4個年出欄萬頭肉牛養(yǎng)殖場牛舍5萬平方米；建設年產1.8萬噸清真速凍調理制品、熟鹵制品深加工車間、生產廠房、冷庫、原輔料庫、成品倉庫、辦公生活設施等4.9萬平方米；年產3000噸精煉油脂車間。主要原料為牛羊雞肉等。主要產品為冰鮮牛羊肉、速凍調理食品。速凍調理工藝技術：原料修整→注射滾揉→速凍成型→分切包裝→成品入庫、出廠檢驗→合格出廠。醬鹵制品加工工藝：原料接收、屠宰、修整→注射滾揉→腌制→鹵煮→晾制→一次包裝→二次殺菌、裝箱→檢驗出廠。精煉油脂工藝：原料切→蒸煮→脫酸、脫脂→脫色→脫臭→降溫過濾→檢驗包裝。主要裝備：原輔料加工設施（不銹鋼解凍槽、不銹鋼刀等），生制設施（切片機、肉餡機、滾揉機等），配料設施（不銹鋼案桌、不銹鋼桶、電子稱等），包裝設施（真空機、打包機等），速凍設施。醬鹵設施為原料解凍修整設備、注射、滾揉、腌制、蒸煮、分切、脫硫、脫脂、脫色、脫臭、過濾、包裝等設備。

　　建設起止年限：2016年05月至2018年05月

　　總投資：48000萬元，其中：企業(yè)自籌48000萬元，國內銀行貸款0萬元，其它資金0萬元。