搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月23日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為20.48元/公斤，價(jià)格較上周五上漲了0.08元/公斤；全瘦肉型生豬均價(jià)20.9元/公斤，價(jià)格較上周五上漲了0.1元/公斤。目前全國(guó)生豬均價(jià)繼續(xù)上漲，再次刷新歷史高點(diǎn)。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，從目前情況來(lái)看，生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的局面沒(méi)有改變，屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大。同時(shí)，近日農(nóng)業(yè)部開(kāi)展針對(duì)跨省調(diào)運(yùn)種用動(dòng)物、生豬屠宰中非法行為的專項(xiàng)整治，執(zhí)行力度和重視程度較高，加之南方部分地區(qū)受洪澇災(zāi)害影響，短期內(nèi)將加劇生豬供需格局。預(yù)計(jì)6月份以后，生豬價(jià)格或?qū)⒃俅斡瓉?lái)上漲。
據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)預(yù)計(jì)，江西、湖南、廣西等局部地區(qū)日降雨量將接近或突破5月極值。由于降雨量較大，以上省份的部分地區(qū)出現(xiàn)了水淹、內(nèi)澇等情況，這些地區(qū)的豬場(chǎng)受到不同程度損失。而上述省份生豬出欄量占全國(guó)出欄量的近一半，這將使生豬供應(yīng)更加緊張。
數(shù)據(jù)顯示，各省豬價(jià)穩(wěn)中上揚(yáng)，北方保持穩(wěn)定，遼寧漲0.2元/公斤，山東微跌，其余省份較穩(wěn)定。南方生豬價(jià)格在天氣等因素影響下，呈現(xiàn)小幅上漲。全國(guó)生豬價(jià)格最高的廣東均價(jià)為21.65元/公斤，最低的湖北生豬均價(jià)為20元/公斤。
另外，近期農(nóng)業(yè)部對(duì)跨省調(diào)運(yùn)種用動(dòng)物、生豬屠宰等方面進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，打擊非法跨省調(diào)運(yùn)及生豬非法屠宰等，短期內(nèi)可能會(huì)減少生豬供應(yīng)量，從而一定程度地影響到豬價(jià)。5月23日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)的《2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”實(shí)施方案》，決定從2016年5月至2017年4月，在全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”。
惡劣天氣等因素將導(dǎo)致原本生豬短缺的市場(chǎng)供應(yīng)更加緊張，支撐豬價(jià)持續(xù)處于高位。同時(shí)，在日益趨嚴(yán)的環(huán)保及土地政策推動(dòng)下，未來(lái)豬價(jià)可能延續(xù)漲勢(shì)。
