自4月份開始，淄博市博山區(qū)集中采取系列措施，全面展開了畜禽屠宰集中整治活動，保持了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全總體穩(wěn)定、主體向好的良好局面。

　　將畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)落實到動監(jiān)所，明確一名副所長牽頭負(fù)責(zé)，兩名專職工作人員配合，共同履行全區(qū)畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)。選派3名動物檢疫協(xié)檢員充實到屠宰場檢疫崗位，從根本上消除人員不足工作脫節(jié)的隱患。嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)規(guī)章細(xì)化對定點屠宰場的監(jiān)管內(nèi)容。同時創(chuàng)新監(jiān)管方式，將定點場的日常監(jiān)管責(zé)任落實到駐場檢疫員，采取不定期抽查、突查相結(jié)合的方式實施監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時通知企業(yè)并督促其限期整改。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求，組織8名動物衛(wèi)生檢驗員參加了全市組織的肉品質(zhì)檢驗業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)檢驗的有關(guān)內(nèi)容和具體操作。組織對轄區(qū)三家屠宰企業(yè)軟、硬件建設(shè)和運行方面可能存在的漏洞和隱患進(jìn)行系統(tǒng)排查，對排查中發(fā)現(xiàn)的諸如相關(guān)信息公示不到位、企業(yè)臺賬、無害化處理記錄不規(guī)范等問題立即提出了整改要求。及時查處群眾舉報，追蹤調(diào)查兩起涉嫌違規(guī)屠宰畜禽的舉報，并依法進(jìn)行了處罰。適時約談監(jiān)管對象，幫助企業(yè)對前期運行中存在的問題進(jìn)行梳理，規(guī)范管理。