近日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省致函國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)我國(guó)6家寵物食品生產(chǎn)企業(yè)獲日本熱加工禽肉企業(yè)注冊(cè)資格，加上以前批準(zhǔn)的3家，目前我國(guó)共有9家寵物食品生產(chǎn)企業(yè)獲日本熱加工禽肉企業(yè)注冊(cè)資格。其中青島拍拖寶貝食品有限公司、煙臺(tái)中寵食品股份有限公司、聊城乖寶寵物用品有限公司等6家山東企業(yè)在列，另外遼寧2家、江蘇1家企業(yè)。

　　山東省現(xiàn)有出口寵物食品加工企業(yè)73家，寵物食品出口量穩(wěn)居全國(guó)首位。2015年出口貨值達(dá)3.2億美元，同比增長(zhǎng)3.9%。寵物食品已成為我國(guó)肉類(lèi)出口的一條有效途徑，據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)轉(zhuǎn)變?yōu)閷櫸锸称罚綎|禽肉產(chǎn)品貿(mào)易已擴(kuò)展到全球40多個(gè)國(guó)家，僅聊城地區(qū)每年就可消化掉2萬(wàn)多噸的禽肉及其它動(dòng)物產(chǎn)品，還可解決就業(yè)勞動(dòng)力2000余人。

　　日本一直是我國(guó)出口寵物食品的主要消費(fèi)市場(chǎng)，2015年出口貨值達(dá)1億美元，占出口總量的17%。2004年以來(lái)，由于受禽流感疫情影響，中國(guó)出口到日本的寵物食品只能采用軟包裝罐頭工藝進(jìn)行生產(chǎn)，以達(dá)到滅除有害病毒、病菌的目的。這種生產(chǎn)方式雖然達(dá)到了進(jìn)口國(guó)的衛(wèi)生要求，但產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值卻大大降低，不僅外觀(guān)顏色變深變黑、開(kāi)裂變形、變硬，且因重復(fù)加熱，能源消耗較大，企業(yè)生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益皆受到影響。

　　為改變軟包裝罐頭工藝對(duì)產(chǎn)品的不利影響，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)借鑒肉類(lèi)食品輸日的加工方式，2009年幫助山東一家企業(yè)進(jìn)行了工藝改造，改造后的車(chē)間完全滿(mǎn)足了日本農(nóng)林水產(chǎn)省關(guān)于熱風(fēng)干燥工藝產(chǎn)品中心溫度達(dá)到70℃以上且保持30分鐘以上有效殺滅病菌病毒的要求，取得了肉類(lèi)寵物食品以熱加工方式出口日本的注冊(cè)資格，有效改善了產(chǎn)品的外觀(guān)，節(jié)省了能源，平均每噸節(jié)約成本1000元。但此后日方未再啟動(dòng)對(duì)我國(guó)禽肉企業(yè)熱加工注冊(cè)工作。

　　為助力更多的企業(yè)以多種加工方式獲得出口日本的機(jī)會(huì)，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)積極推進(jìn)熱加工肉類(lèi)輸日注冊(cè)工作。面向企業(yè)開(kāi)展日本禽肉熱加工衛(wèi)生要求的培訓(xùn)，講解相關(guān)法規(guī)及熱加工要求，提高企業(yè)對(duì)日本熱加工要求的整體把握能力，深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行工藝和設(shè)施改造，確保企業(yè)順利通過(guò)考核。大力推動(dòng)出口寵物食品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)出口企業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化，通過(guò)完善企業(yè)質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品追溯、自檢自控、召回等管理制度，指導(dǎo)企業(yè)健全質(zhì)量安全保障體系，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平，應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)技術(shù)性貿(mào)易措施的變化。

　　雖然日本為更多的中國(guó)企業(yè)打開(kāi)熱加工產(chǎn)品出口的大門(mén)，但實(shí)現(xiàn)規(guī)模化出口仍有不少工作。企業(yè)應(yīng)按照要求加工生產(chǎn)，持續(xù)符合日本官方要求；另一方面，應(yīng)加強(qiáng)原料供應(yīng)商管理，提高源頭控制能力。此外，相關(guān)企業(yè)應(yīng)形成合力，加強(qiáng)適合熱加工方式的新產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品研發(fā)，加大在日本市場(chǎng)的推介力度，避免有出口資格而無(wú)出口市場(chǎng)的現(xiàn)象發(fā)生。