從日前召開的全市生豬屠宰“掃雷行動(dòng)”動(dòng)員會(huì)上獲悉，為狠抓生豬屠宰場(chǎng)規(guī)范管理工作，我市已全面啟動(dòng)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，目前，全市已關(guān)停不符合條件的生豬屠宰場(chǎng)233家。
會(huì)議要求，各地農(nóng)業(yè)主管部門要以定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入、添加“瘦肉精”等其他違禁物質(zhì)違法行為，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”;要建立完善“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的屠宰監(jiān)管責(zé)任體系，強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)防屠宰環(huán)節(jié)出現(xiàn)肉品質(zhì)量安全責(zé)任事故。
各地農(nóng)業(yè)部門通過生豬屠宰場(chǎng)專項(xiàng)清理行動(dòng)，對(duì)一些準(zhǔn)入不嚴(yán)，設(shè)置規(guī)劃不盡合理，機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化程度低，以及管理粗放的屠宰場(chǎng)進(jìn)行了全面審核清理，目前，全市已清理關(guān)閉無證屠宰場(chǎng)所，依法取締私屠濫宰窩點(diǎn)，取消經(jīng)整改仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃的屠宰場(chǎng)點(diǎn)233家。
