八月十五走親訪友，這是我們中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，平時(shí)工作太忙，通過這樣的節(jié)日增進(jìn)彼此的感情，但是過一個(gè)中秋節(jié)送出去的月餅到底有多少人吃？甚至有些身邊的朋友反映，中秋節(jié)單位發(fā)月餅、朋友送月餅、處處是月餅，一個(gè)八月十五家里堆起來(lái)的月餅?zāi)艹缘酱汗?jié)。過節(jié)不送不好，送了不收不好，收了不吃還不好，八月十五到底應(yīng)該送什么呢……送禮小技巧專家給支招有特色送禮講的就是與眾不同記得住別人都送月餅，是誰(shuí)送的都忘記了價(jià)值高一般人花錢也買不到人情味送豬肉感覺很實(shí)用很貼心過節(jié)送禮品豬？今年中秋不尋常！
　　八月十五殺豬，饞得小孩直哭。記得小時(shí)候一到過節(jié)就殺豬，街坊鄰里都來(lái)串門，提上兩瓶燒酒，割上一塊鮮美的豬肉，灶房里傳出陣陣濃郁的豬肉香味，孩子們圍在大鍋邊饞的口水直流……
　　而如今，家家戶戶生活好了，可豬肉卻變得越來(lái)越?jīng)]味了?，F(xiàn)在很少有人拿豬肉串門的，過節(jié)開始送禮品月餅、送名煙名酒，可是這禮越來(lái)越厚，親情、友情卻越來(lái)越薄，好像現(xiàn)在的感情都像這豬肉一樣，味道越來(lái)越淡了。
　　徒河黑豬肉的出現(xiàn)，讓人們的回憶又成了現(xiàn)實(shí)?，F(xiàn)在的豬肉根本沒法跟黑豬肉比，無(wú)論是口味還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差得多啦。現(xiàn)在的豬都是集約化生產(chǎn)，飼料快速催肥的，一頭白豬不到4個(gè)月的時(shí)間就能長(zhǎng)到260多斤，味道怎么可能好呢？
　　而徒河黑豬是真正采用土法養(yǎng)殖，實(shí)行散養(yǎng)、散喂、自然成熟。平時(shí)喂糧食、渴了喝泉水、病了吃草藥。一頭豬一年才長(zhǎng)一百多斤，這樣的豬肉能不好吃么？
　　除此以外，徒河黑豬的品種也不一樣。普通的白條豬是人工培育出來(lái)的雜交豬，特點(diǎn)就是生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。而徒河黑豬是最古老的原始品種，是大禹時(shí)期的一種古老豬種，如今只在徒河地區(qū)有少量養(yǎng)殖。
　　過節(jié)送“禮品豬肉”，不但有人們對(duì)過去美好的回憶，也透出了山東人性格中濃濃的人情味，可謂送禮、食用兩相宜。在中秋節(jié)眾多的禮品中脫穎而出，靠的就是情、意、味三者兼?zhèn)涞莫?dú)特優(yōu)勢(shì)。火爆市場(chǎng)也是情理之中。
　　天價(jià)月餅下市，“禮品豬肉”紅火，折射出禮品市場(chǎng)的消費(fèi)日趨理性。如今人們選禮品，已經(jīng)不單是圖個(gè)面子，應(yīng)個(gè)節(jié)這么簡(jiǎn)單。過去動(dòng)輒上千元一盒的月餅，送出去了有人吃么？還不是堆在墻角等著過期。這種惡俗的風(fēng)氣是時(shí)候該改改了。
　　而徒河黑豬的火爆，似乎順理成章。
　　“禮品豬肉”火了有的顧客說貴，有的卻說超值在徒河黑豬的專賣店，筆者看到不時(shí)有顧客走進(jìn)店里詢問，很多顧客還大包小裹的拎著豬肉禮盒往外走。筆者隨機(jī)詢問了幾個(gè)前來(lái)咨詢購(gòu)買的顧客，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)禮品豬肉的評(píng)價(jià)各不相同。
　　一位大娘認(rèn)為：這肉確實(shí)不錯(cuò)，看著就比普通超市里的肉質(zhì)地好得多，就是價(jià)格有點(diǎn)貴。過節(jié)送禮還可以，平時(shí)自己吃有點(diǎn)舍不得呢。
　　某孫姓先生買了五個(gè)禮盒：我買這個(gè)肉，是送給我老岳父的，他老人家平時(shí)血脂比較高，一般的豬肉他不敢吃，現(xiàn)在買了這個(gè)徒河黑豬他可以放心品嘗了，我感覺能讓老人家高興，這個(gè)價(jià)位還是能接受的。
　　一位徒河黑豬的老顧客告訴我們：這個(gè)豬肉吃起來(lái)很鮮美，根本不用作料烹飪，直接用清水煮熟就很香。而且這個(gè)豬的不飽和脂肪酸含量是普通豬肉的2倍，吃了不擔(dān)心血脂高?？诟蟹识荒?，老人孩子都愛吃。
　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)：大多數(shù)顧客買黑豬肉是用作中秋送禮，送領(lǐng)導(dǎo)、送父母、送朋友，黑豬肉實(shí)惠又有噱頭，人家愿意收。已經(jīng)吃過黑豬肉的顧客想讓親戚朋友都嘗嘗鮮。一些顧客拿著采購(gòu)單，他們是大單位的采購(gòu)員，中秋節(jié)為單位發(fā)福利的。他們說“往年發(fā)月餅、水果員工都嫌膩味不愛要。如今一聽說發(fā)黑豬肉，員工興高采烈，都夸領(lǐng)導(dǎo)東西選的好。”
　　大過節(jié)的，誰(shuí)還想吃平時(shí)吃膩的東西。吃慣了大魚大肉，生猛海鮮，現(xiàn)在嘗嘗老家農(nóng)村黑豬肉的味道，沒準(zhǔn)真能找回童年過節(jié)喜悅的感覺，這才叫美滿團(tuán)圓的中秋。
　　吃精糧喝啤酒這豬比人生活好徒河黑豬肉為何會(huì)受到這么多客戶的青睞？肉質(zhì)鮮美香醇的秘訣在哪里呢？這首先要從徒河黑豬伙食上說起。
　　不客氣的說，這豬吃的糧食比人好，現(xiàn)在很多糧食在種植過程中存在濫用農(nóng)藥化肥，轉(zhuǎn)基因糧食等問題，很多人吃不到綠色純糧，而徒河黑豬卻能吃到。
　　為了讓豬能吃到綠色純糧，徒河黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)專門把養(yǎng)豬場(chǎng)周圍上百畝莊稼地承包下來(lái)，與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議。由養(yǎng)豬場(chǎng)免費(fèi)提供豬糞做肥料，莊稼不打藥，糧食全部由張訓(xùn)照高價(jià)回收。
　　在養(yǎng)殖方面，張訓(xùn)照提出了“三不”管養(yǎng)豬原則：1、不集中養(yǎng)殖，實(shí)行散養(yǎng)吃走食；2、不用人工添加飼料，全部采用糧食稻谷；3、生病不打針吃藥，而是喂食中草藥。堅(jiān)決杜絕抗生素等藥物殘留。這種“三不”管原則已經(jīng)極其接近動(dòng)物的自然生長(zhǎng)狀態(tài)。用以上的方法養(yǎng)豬，產(chǎn)量絕對(duì)低，但是品質(zhì)絕對(duì)高。因?yàn)槲覀兊哪康木褪巧a(chǎn)出味道最純正的豬肉，其他的都不重要。
　　濟(jì)南有徒河黑豬專賣店了出身如此高貴的黑豬，要賣多少錢一斤呢？筆者了解到，目前徒河黑豬共分為鮮肉、冷鮮肉、精裝分割肉、熟肉、禮盒等多種產(chǎn)品。在中秋節(jié)期間廠家大力度推出了團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，將利潤(rùn)更多的讓給廣大消費(fèi)者。當(dāng)然由于成本的關(guān)系，黑豬肉要比普通豬肉貴出一大截，這當(dāng)然也是價(jià)值規(guī)律的體現(xiàn)。
　　為了方便顧客中秋節(jié)購(gòu)物的需要，廠家的冷藏車可以隨時(shí)送貨上門，同時(shí)顧客也可以選擇徒河黑豬VIP卡，持卡直接去專賣店領(lǐng)取。
　　令人驚喜的是，為了讓濟(jì)南市區(qū)的顧客方便的享用到美味的豬肉，9月16日徒河黑豬在濟(jì)南開設(shè)了第一家直營(yíng)專賣店。