從福州市農(nóng)業(yè)局獲悉，為更好地對生豬屠宰環(huán)節(jié)進(jìn)行信息化管理，提高監(jiān)管水平，切實(shí)保障肉品生產(chǎn)安全，福州市完成兩家試點(diǎn)生豬屠宰場監(jiān)控信息平臺建設(shè)。
據(jù)介紹，近期福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳“畜牧業(yè)監(jiān)管一張圖”的建設(shè)規(guī)劃，開展生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)控信息平臺重建工作，目前監(jiān)管系統(tǒng)安裝調(diào)試到位，共計(jì)在供應(yīng)我市城區(qū)大部分肉品的兩個試點(diǎn)屠宰場——福州和盛食品有限公司和閩侯縣食品公司甘蔗屠宰場的關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝了40個高清監(jiān)控探頭，將視頻信息傳輸至福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)控平臺。該視頻信息資料可儲存30天備查。通過聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，福州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所可遠(yuǎn)程實(shí)施對這兩個定點(diǎn)屠宰場所全天候、多方位的監(jiān)管。
