2016年12月13日,為進(jìn)一步規(guī)范畜禽屠宰監(jiān)管工作，市農(nóng)業(yè)局日前培訓(xùn)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分級(jí)管理和肉品檢驗(yàn)人員。
此次培訓(xùn)邀請(qǐng)省畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室副主任董朝卿授課，從肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的重要性、基本概念、畜禽屠宰檢驗(yàn)與處理、與畜禽屠宰有關(guān)的法律法規(guī)等方面進(jìn)行講解。全市畜禽屠宰執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉檢員共250余人參 加培訓(xùn)。培訓(xùn)最后，對(duì)全市畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉檢員進(jìn)行資格考試，考核合格的學(xué)員頒發(fā)《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書》。
