豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
雙節(jié)效應(yīng)曇花一現(xiàn) 節(jié)后豬肉量價(jià)齊回落
受中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)影響，9月末至10月初，全國豬肉價(jià)格迎來了一波小幅上漲的行情，這讓今年始終在低位徘徊的豬肉市場感受到一絲暖意，可國慶一過，整個(gè)豬肉行情就又回到了量價(jià)齊跌的頹勢中去，這讓對(duì)雙節(jié)效應(yīng)充滿期待的豬肉經(jīng)銷商們失望不已。來看記者在大連的采訪
早上八九點(diǎn)鐘，原本是豬肉批發(fā)交易最繁忙的時(shí)間，但在大連的一家豬肉批發(fā)市場上記者看到，前來采購的人并不多。而且僅僅過了半個(gè)多小時(shí)，這里的消費(fèi)者就又減少了一半左右。攤主薛慶麗告訴記者，從十月二日開始整個(gè)豬肉批發(fā)市場都是這樣的冷冷清清，跟此前比，銷量幾乎減少了一半。
大連豬肉經(jīng)銷商薛慶麗：十一前銷量還行，有一天能賣十七八頭到二十頭之間吧，這兩天也就十頭多點(diǎn)
薛慶麗告訴記者，受到生豬價(jià)格的帶動(dòng)，從9月下旬開始豬肉的進(jìn)貨價(jià)格一斤就漲了5毛錢左右。但是由于今年的整體銷量持續(xù)低迷，薛慶麗害怕失去老顧客，所以國慶節(jié)期間她并沒有提高零售價(jià)格，希望能夠薄利多銷。但讓薛慶麗沒有想到的是，這輪讓她充滿期待的雙節(jié)行情僅僅維持了不到一周的時(shí)間就結(jié)束了。
大連肉攤主薛慶麗：但今年總體來說客不是太好，完了不敢漲，害怕顧客走，所以利潤就降低了，原來一頭豬能賺100來塊錢，今年(十一)也就是幾十塊錢，
市場工作人員告訴記者，國慶節(jié)前一周，豬肉零銷售量出現(xiàn)一波上漲，豬肉的零售價(jià)平均在每公斤21元到22元之間上下浮動(dòng)。但是從10月2日開始隨著雙節(jié)效應(yīng)減退，豬肉的銷售量開始明顯下滑，價(jià)格也隨之走低。
大連市熟食品批發(fā)市場總經(jīng)理助理王愧：節(jié)前是八九百頭，下滑就是過完節(jié)就開始了，我天天發(fā)的豬，我天天統(tǒng)計(jì)能少，現(xiàn)在是300，從2號(hào)開始就一點(diǎn)點(diǎn)往下了，2號(hào)是四百來頭把，4號(hào)就變了變成300來頭了，
據(jù)了解，國慶節(jié)過后全國豬肉市場整體進(jìn)入淡季，豬肉價(jià)格也開始逐漸回落。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，中秋節(jié)(9月30日)過后，全國豬肉價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)小幅回落的態(tài)勢。與9月30日相比，10月13日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)均下降1.4%。
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
飼料降價(jià)難改生豬養(yǎng)殖虧損局面
除了雙節(jié)效應(yīng)，節(jié)前豬肉價(jià)格走高，和豆粕(3691,-22.00,-0.59%)大幅上漲升導(dǎo)致飼料價(jià)格飆升也有關(guān)系。盡管從9月份開始，豆粕價(jià)格出現(xiàn)了明顯回落，國慶節(jié)后更是快速下跌，并開始帶動(dòng)飼料企業(yè)降價(jià)。但節(jié)后豬肉銷售的量價(jià)齊跌，還是讓眾多的生豬養(yǎng)殖戶依然只能在盈虧平衡線附近掙扎。
在大連的一家生豬飼料加工企業(yè)記者了解到，從國慶節(jié)過后，飼料主要原料豆粕價(jià)格快速下跌，不到一周的時(shí)間，就從節(jié)前的每噸4200元，跌到了每噸3950元左右。而現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖正處于淡季，為了促銷，飼料企業(yè)也選擇了在第一時(shí)間降價(jià)。
大連禾豐牧業(yè)股份有限公司采購員關(guān)麗敏：過完節(jié)十一之后咱們飼料公司調(diào)了一次價(jià)格，濃縮料下調(diào)了100元，全價(jià)料下調(diào)了50元，因?yàn)樵蹅兪请S著原料行情來走的，原料下跌之后咱們的飼料也是隨著調(diào)價(jià)的
雖然飼料價(jià)格降下來了，但是生豬養(yǎng)殖戶們還是高興不起來，在大連普蘭店記者采訪了解到，國慶節(jié)過后，生豬價(jià)格也伴隨著豬肉價(jià)格開始快速下跌。短短10天時(shí)間，價(jià)格就從最高點(diǎn)8塊錢左右，降到了現(xiàn)在7塊5毛錢左右。養(yǎng)殖戶王波告訴記者，由于飼料價(jià)格的降幅遠(yuǎn)低于生豬價(jià)格的降幅，因此國慶節(jié)一過，他就又開始賠錢賣豬了。
生豬養(yǎng)殖戶王波：現(xiàn)在一斤大約算一下能賠個(gè)2毛多錢，一頭豬賠個(gè)五六十、四五十那樣
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君給記者算了一筆賬，去年國慶期間生豬的銷售價(jià)格平均每公斤16塊4毛錢左右，而今年生豬銷售價(jià)格降到14塊9毛錢左右，一頭生豬的利潤減少了150元左右。而飼料價(jià)格去年是每噸2900元，今年即便是飼料降價(jià)后每噸仍然達(dá)到3170元左右，一頭豬的飼料價(jià)格就上漲了150元，算下來今年一頭豬的養(yǎng)殖利潤要比去年同期減少了300多元，所以目前在大連的生豬養(yǎng)殖戶們多數(shù)都是在盈虧平衡線上掙扎。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君：現(xiàn)在從總體情況看呢，養(yǎng)豬略虧損的占60%，保本的占大概40%左右
業(yè)內(nèi)人士分析，盡管生豬需求量在8、9月份及未來會(huì)有所增加，但由于今年三四月份以后生豬養(yǎng)殖的成活率提高， 導(dǎo)致9月份之后生豬供應(yīng)量明顯增加，因此供大于求的關(guān)系依然未能徹底改變，未來內(nèi)生豬價(jià)格將會(huì)繼續(xù)弱勢震蕩，養(yǎng)殖戶目前的經(jīng)營壓力短期內(nèi)很難緩解。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝：打破這種弱勢震蕩的格局態(tài)勢，可能出現(xiàn)在冬至前后，因?yàn)槎烈院竽戏骄烷_始做臘肉了，需求就會(huì)出現(xiàn)短期內(nèi)的大幅上漲，而供應(yīng)很難在短期之內(nèi)出現(xiàn)像需求出現(xiàn)大幅上漲的幅度，價(jià)格出現(xiàn)幅度稍微大一些的上漲
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
養(yǎng)殖戶無退路繼續(xù)母豬補(bǔ)欄 明年生豬下行壓力加大
雖然今年生豬市場的低迷已經(jīng)持續(xù)了四五個(gè)月，而且很多養(yǎng)殖戶都處于虧損狀態(tài)，但對(duì)于一些前期投入比較大的養(yǎng)殖戶來說，轉(zhuǎn)行幾乎是不可能的，因此只有繼續(xù)維持，等待市場轉(zhuǎn)好。于是就出現(xiàn)了一些規(guī)?；i場，目前仍然在增加母豬補(bǔ)欄數(shù)量的情況，而這可能會(huì)給明年的生豬價(jià)格帶來進(jìn)一步的下行壓力。
朱金玉養(yǎng)殖生豬已經(jīng)有20多年了，五年前她開始拿地、建設(shè)豬場，逐步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖。她告訴記者，盡管從今年3月份開始，她就一直處于保本經(jīng)營的狀態(tài)，但是由于前期投入很大，所以她不可能放棄，只能堅(jiān)持繼續(xù)補(bǔ)欄，以等待行情回暖。由于現(xiàn)在生豬價(jià)格低，飼料成本高，朱金玉不得不精打細(xì)算，在自己能夠承受的范圍內(nèi)盡可能進(jìn)行補(bǔ)欄，于是從今年開始，朱金玉放棄了仔豬補(bǔ)欄，而開始選擇購買母豬補(bǔ)欄。
生豬養(yǎng)殖戶朱金玉：因?yàn)椴还茉趺礃舆@都是個(gè)豬場，我不能等著說價(jià)好的時(shí)候，母豬再繁就不跟趟了，最起碼現(xiàn)在不補(bǔ)多，補(bǔ)個(gè)四五十頭完了還可以，
像朱金玉這樣的養(yǎng)殖戶并不在少數(shù)，國慶節(jié)過后，在大連地區(qū)仔豬已經(jīng)很少有人問津，而母豬的銷售量卻開始明顯回升。大連養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君告訴記者，規(guī)?；i場基本上都選擇母豬補(bǔ)欄。而目前，大連規(guī)?；i場的比例占到生豬養(yǎng)殖的70%左右，這樣也大大保證了大連地區(qū)的生豬存欄量。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君：大連地區(qū)近幾年來集約化的豬場比較多，市場是穩(wěn)定的，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)，豬場該補(bǔ)欄還在補(bǔ)欄，豬場投資很大，不賺錢也得養(yǎng)還得堅(jiān)持，過了嚴(yán)寒來春天嘛，
中國生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，雖然今年行情已經(jīng)保持了四五個(gè)月的低迷，但是到目前為止并沒有出現(xiàn)大量淘汰母豬的現(xiàn)象，反而在近期出現(xiàn)了增加補(bǔ)欄母豬的現(xiàn)象。而這意味著明年生豬供應(yīng)量會(huì)有所增加，如果生豬需求現(xiàn)狀延續(xù)到明年，明年生豬價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)保持弱勢行情。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝：明年形勢可能不太樂觀，本身今年的存欄量就要比去年的多，那么明年的豬價(jià)可能要比今年的低，明年夏天出現(xiàn)的虧損比今年夏天的還要大，這個(gè)可能性比較大。
雙節(jié)效應(yīng)曇花一現(xiàn) 節(jié)后豬肉量價(jià)齊回落
受中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)影響，9月末至10月初，全國豬肉價(jià)格迎來了一波小幅上漲的行情，這讓今年始終在低位徘徊的豬肉市場感受到一絲暖意，可國慶一過，整個(gè)豬肉行情就又回到了量價(jià)齊跌的頹勢中去，這讓對(duì)雙節(jié)效應(yīng)充滿期待的豬肉經(jīng)銷商們失望不已。來看記者在大連的采訪
早上八九點(diǎn)鐘，原本是豬肉批發(fā)交易最繁忙的時(shí)間，但在大連的一家豬肉批發(fā)市場上記者看到，前來采購的人并不多。而且僅僅過了半個(gè)多小時(shí)，這里的消費(fèi)者就又減少了一半左右。攤主薛慶麗告訴記者，從十月二日開始整個(gè)豬肉批發(fā)市場都是這樣的冷冷清清，跟此前比，銷量幾乎減少了一半。
大連豬肉經(jīng)銷商薛慶麗：十一前銷量還行，有一天能賣十七八頭到二十頭之間吧，這兩天也就十頭多點(diǎn)
薛慶麗告訴記者，受到生豬價(jià)格的帶動(dòng)，從9月下旬開始豬肉的進(jìn)貨價(jià)格一斤就漲了5毛錢左右。但是由于今年的整體銷量持續(xù)低迷，薛慶麗害怕失去老顧客，所以國慶節(jié)期間她并沒有提高零售價(jià)格，希望能夠薄利多銷。但讓薛慶麗沒有想到的是，這輪讓她充滿期待的雙節(jié)行情僅僅維持了不到一周的時(shí)間就結(jié)束了。
大連肉攤主薛慶麗：但今年總體來說客不是太好，完了不敢漲，害怕顧客走，所以利潤就降低了，原來一頭豬能賺100來塊錢，今年(十一)也就是幾十塊錢，
市場工作人員告訴記者，國慶節(jié)前一周，豬肉零銷售量出現(xiàn)一波上漲，豬肉的零售價(jià)平均在每公斤21元到22元之間上下浮動(dòng)。但是從10月2日開始隨著雙節(jié)效應(yīng)減退，豬肉的銷售量開始明顯下滑，價(jià)格也隨之走低。
大連市熟食品批發(fā)市場總經(jīng)理助理王愧：節(jié)前是八九百頭，下滑就是過完節(jié)就開始了，我天天發(fā)的豬，我天天統(tǒng)計(jì)能少，現(xiàn)在是300，從2號(hào)開始就一點(diǎn)點(diǎn)往下了，2號(hào)是四百來頭把，4號(hào)就變了變成300來頭了，
據(jù)了解，國慶節(jié)過后全國豬肉市場整體進(jìn)入淡季，豬肉價(jià)格也開始逐漸回落。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，中秋節(jié)(9月30日)過后，全國豬肉價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)小幅回落的態(tài)勢。與9月30日相比，10月13日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)均下降1.4%。
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
飼料降價(jià)難改生豬養(yǎng)殖虧損局面
除了雙節(jié)效應(yīng)，節(jié)前豬肉價(jià)格走高，和豆粕(3691,-22.00,-0.59%)大幅上漲升導(dǎo)致飼料價(jià)格飆升也有關(guān)系。盡管從9月份開始，豆粕價(jià)格出現(xiàn)了明顯回落，國慶節(jié)后更是快速下跌，并開始帶動(dòng)飼料企業(yè)降價(jià)。但節(jié)后豬肉銷售的量價(jià)齊跌，還是讓眾多的生豬養(yǎng)殖戶依然只能在盈虧平衡線附近掙扎。
在大連的一家生豬飼料加工企業(yè)記者了解到，從國慶節(jié)過后，飼料主要原料豆粕價(jià)格快速下跌，不到一周的時(shí)間，就從節(jié)前的每噸4200元，跌到了每噸3950元左右。而現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖正處于淡季，為了促銷，飼料企業(yè)也選擇了在第一時(shí)間降價(jià)。
大連禾豐牧業(yè)股份有限公司采購員關(guān)麗敏：過完節(jié)十一之后咱們飼料公司調(diào)了一次價(jià)格，濃縮料下調(diào)了100元，全價(jià)料下調(diào)了50元，因?yàn)樵蹅兪请S著原料行情來走的，原料下跌之后咱們的飼料也是隨著調(diào)價(jià)的
雖然飼料價(jià)格降下來了，但是生豬養(yǎng)殖戶們還是高興不起來，在大連普蘭店記者采訪了解到，國慶節(jié)過后，生豬價(jià)格也伴隨著豬肉價(jià)格開始快速下跌。短短10天時(shí)間，價(jià)格就從最高點(diǎn)8塊錢左右，降到了現(xiàn)在7塊5毛錢左右。養(yǎng)殖戶王波告訴記者，由于飼料價(jià)格的降幅遠(yuǎn)低于生豬價(jià)格的降幅，因此國慶節(jié)一過，他就又開始賠錢賣豬了。
生豬養(yǎng)殖戶王波：現(xiàn)在一斤大約算一下能賠個(gè)2毛多錢，一頭豬賠個(gè)五六十、四五十那樣
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君給記者算了一筆賬，去年國慶期間生豬的銷售價(jià)格平均每公斤16塊4毛錢左右，而今年生豬銷售價(jià)格降到14塊9毛錢左右，一頭生豬的利潤減少了150元左右。而飼料價(jià)格去年是每噸2900元，今年即便是飼料降價(jià)后每噸仍然達(dá)到3170元左右，一頭豬的飼料價(jià)格就上漲了150元，算下來今年一頭豬的養(yǎng)殖利潤要比去年同期減少了300多元，所以目前在大連的生豬養(yǎng)殖戶們多數(shù)都是在盈虧平衡線上掙扎。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君：現(xiàn)在從總體情況看呢，養(yǎng)豬略虧損的占60%，保本的占大概40%左右
業(yè)內(nèi)人士分析，盡管生豬需求量在8、9月份及未來會(huì)有所增加，但由于今年三四月份以后生豬養(yǎng)殖的成活率提高， 導(dǎo)致9月份之后生豬供應(yīng)量明顯增加，因此供大于求的關(guān)系依然未能徹底改變，未來內(nèi)生豬價(jià)格將會(huì)繼續(xù)弱勢震蕩，養(yǎng)殖戶目前的經(jīng)營壓力短期內(nèi)很難緩解。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝：打破這種弱勢震蕩的格局態(tài)勢，可能出現(xiàn)在冬至前后，因?yàn)槎烈院竽戏骄烷_始做臘肉了，需求就會(huì)出現(xiàn)短期內(nèi)的大幅上漲，而供應(yīng)很難在短期之內(nèi)出現(xiàn)像需求出現(xiàn)大幅上漲的幅度，價(jià)格出現(xiàn)幅度稍微大一些的上漲
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
養(yǎng)殖戶無退路繼續(xù)母豬補(bǔ)欄 明年生豬下行壓力加大
雖然今年生豬市場的低迷已經(jīng)持續(xù)了四五個(gè)月，而且很多養(yǎng)殖戶都處于虧損狀態(tài)，但對(duì)于一些前期投入比較大的養(yǎng)殖戶來說，轉(zhuǎn)行幾乎是不可能的，因此只有繼續(xù)維持，等待市場轉(zhuǎn)好。于是就出現(xiàn)了一些規(guī)?；i場，目前仍然在增加母豬補(bǔ)欄數(shù)量的情況，而這可能會(huì)給明年的生豬價(jià)格帶來進(jìn)一步的下行壓力。
朱金玉養(yǎng)殖生豬已經(jīng)有20多年了，五年前她開始拿地、建設(shè)豬場，逐步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖。她告訴記者，盡管從今年3月份開始，她就一直處于保本經(jīng)營的狀態(tài)，但是由于前期投入很大，所以她不可能放棄，只能堅(jiān)持繼續(xù)補(bǔ)欄，以等待行情回暖。由于現(xiàn)在生豬價(jià)格低，飼料成本高，朱金玉不得不精打細(xì)算，在自己能夠承受的范圍內(nèi)盡可能進(jìn)行補(bǔ)欄，于是從今年開始，朱金玉放棄了仔豬補(bǔ)欄，而開始選擇購買母豬補(bǔ)欄。
生豬養(yǎng)殖戶朱金玉：因?yàn)椴还茉趺礃舆@都是個(gè)豬場，我不能等著說價(jià)好的時(shí)候，母豬再繁就不跟趟了，最起碼現(xiàn)在不補(bǔ)多，補(bǔ)個(gè)四五十頭完了還可以，
像朱金玉這樣的養(yǎng)殖戶并不在少數(shù)，國慶節(jié)過后，在大連地區(qū)仔豬已經(jīng)很少有人問津，而母豬的銷售量卻開始明顯回升。大連養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君告訴記者，規(guī)?；i場基本上都選擇母豬補(bǔ)欄。而目前，大連規(guī)?；i場的比例占到生豬養(yǎng)殖的70%左右，這樣也大大保證了大連地區(qū)的生豬存欄量。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君：大連地區(qū)近幾年來集約化的豬場比較多，市場是穩(wěn)定的，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)，豬場該補(bǔ)欄還在補(bǔ)欄，豬場投資很大，不賺錢也得養(yǎng)還得堅(jiān)持，過了嚴(yán)寒來春天嘛，
中國生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，雖然今年行情已經(jīng)保持了四五個(gè)月的低迷，但是到目前為止并沒有出現(xiàn)大量淘汰母豬的現(xiàn)象，反而在近期出現(xiàn)了增加補(bǔ)欄母豬的現(xiàn)象。而這意味著明年生豬供應(yīng)量會(huì)有所增加，如果生豬需求現(xiàn)狀延續(xù)到明年，明年生豬價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)保持弱勢行情。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝：明年形勢可能不太樂觀，本身今年的存欄量就要比去年的多，那么明年的豬價(jià)可能要比今年的低，明年夏天出現(xiàn)的虧損比今年夏天的還要大，這個(gè)可能性比較大。
