瑞邦強(qiáng)冷爐的推出改進(jìn)了傳統(tǒng)的冷卻工藝,為廣大肉食品加工業(yè)者解決了冷卻過程中面臨的品質(zhì)、效率、與成本的難題。
熱加工后的產(chǎn)品被直接推入到強(qiáng)冷爐內(nèi),經(jīng)過冷水的噴淋和強(qiáng)制風(fēng)冷,表皮收縮,產(chǎn)品中心溫度迅速降到需要的數(shù)值,而后可以直接進(jìn)行包裝。冷卻后的中心溫度一般在6-8度。
適用于各種天然腸衣,人工腸衣包裝的香腸、火腿或類似的產(chǎn)品。
強(qiáng)冷爐通常和煙熏爐或蒸箱配套使用。箱體門洞尺寸與標(biāo)準(zhǔn)煙熏爐一致。
1. 可選冷媒:液氨,氟利昂或乙二醇。
2. 淋水時(shí)間,冷風(fēng)溫度、時(shí)間,最終的中心溫度可以設(shè)定。
3. 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)。
4. 采用聚氨酯發(fā)泡墻板,保溫性能優(yōu)異。
5. 優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠門封結(jié)構(gòu)。
6. 易推車結(jié)構(gòu)。
7. 模塊化設(shè)計(jì),運(yùn)輸安裝方便。
使用強(qiáng)冷爐的優(yōu)點(diǎn)
節(jié)省冷卻時(shí)間65%以上,加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)。
減少冷卻能耗,節(jié)約冷卻空間。
減少重量損失。
迅速通過15-55℃ 細(xì)菌繁殖敏感溫度區(qū)域。
延長產(chǎn)品貨架期。
增加效益。
參數(shù)表 PARAMETER
RLX-2/2 | RLX-2/4 | |
最大生產(chǎn)能力 Max. Capacity |
500kg | 1000kg |
主風(fēng)機(jī)電源規(guī)格功率 Power |
9kw/3 ∮ /380V/50Hz | 18kw/3 ∮ /380V/50Hz |
制冷量(?=10℃) Refrigerating Capacity |
28560kcal/h (33.2kw) | 57120kcal/h (66.4kw) |
供液管通經(jīng)* Diameter of liquid inlet pipe |
DN30*2 | DN30*4 |
回汽管通經(jīng)* Diameter of air returning pipe |
DN50*2 | DN50*4 |
L1 (mm) | 2300 | 4440 |
L2 (mm) | 2620 | 4760 |
W (mm) | 1460 | 1460 |
H1 (mm) | 3000 | 3000 |
H2 (mm) | 3480 | 3480 |
備注:標(biāo)準(zhǔn)門洞尺寸 Standardized door opening size: 1090x2010(mm)
內(nèi)部有效長度 Internal effective length: L1-150(mm)
標(biāo)準(zhǔn)車尺寸 Standardized trolley: 1025x1020x1950(mm)
*冷媒為液氨時(shí)的參數(shù) The parameter when ammonia as the coolant medium.
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瑞邦,在漢語中意味著“吉祥的團(tuán)隊(duì)”。
“浙江瑞邦智能裝備股份有限公司”是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械的研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)以及具備整體性解決方案能力的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。
公司建于2003年,位于浙江省嘉興市亞太科技工業(yè)園區(qū),廠區(qū)建筑面積近20000平方米。經(jīng)過十多年來的積累和努力,公司于2016年在新三板掛牌。公司擁有創(chuàng)新進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的工藝裝備、強(qiáng)大的加工配套能力、現(xiàn)代化的辦公條件,努力成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),為把“瑞邦智能”打造成百年企業(yè)而不懈努力。