2017年，是“十三五”供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化之年，也是全面做好穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險的重要之年。在經(jīng)濟新常態(tài)的背景下，中國經(jīng)濟增速將從高速轉(zhuǎn)向中高速，這一變革中也將促進我國肉類裝備行業(yè)健康發(fā)展的進程。在“一帶一路”戰(zhàn)略的帶動下，我國肉類裝備行業(yè)逐漸完成了低成本、低能耗、高品質(zhì)、高能效的全方位提升，不僅滿足了國內(nèi)市場需求，同時還為繼續(xù)“走出去”提供了質(zhì)的保證。在當(dāng)前環(huán)境要求越來越高的形勢下，低能耗、高安全成為我國肉類裝備行業(yè)發(fā)展的重要指標(biāo)，兼顧經(jīng)濟發(fā)展與綠色制造體系成為業(yè)內(nèi)發(fā)展主要目標(biāo)。
論壇：行業(yè)盛會 緣聚諸城
為推動我國肉類裝備行業(yè)的進步與發(fā)展，加強國內(nèi)外肉類裝備行業(yè)與用戶間的交流與合作，展示中國制造的風(fēng)采。由（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會主辦，以“融合共進 創(chuàng)新升級”為主題的“鼎泰盛-第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”于2017年8月21-22日在山東諸城華璽大酒店成功舉辦。
本屆論壇匯聚了國家相關(guān)機構(gòu)、地方肉類協(xié)會、科研院所的領(lǐng)導(dǎo)和專家，以及山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司、藝康（中國）投資有限公司、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司、河北曉進機械制造股份有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、成都?？茩C械設(shè)備制造有限公司、濟寧興隆食品機械制造有限公司、浙江干氏制冷設(shè)備有限公司、吉林省艾斯克機電股份有限公司、諸城市金鼎食品機械有限公司、諸城市眾大屠宰機械制造有限公司、大江機械設(shè)備有限公司、山東寶星機械有限公司、石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司、浙江瑞邦智能股份有限公司等業(yè)界優(yōu)秀企業(yè)，并得到眾多企業(yè)的大力支持。論壇期間，有來自全國各地的擬在建、新老肉類加工企業(yè)和肉類設(shè)備、材料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)等企業(yè)的360多位代表參會。在業(yè)界的廣泛支持和求真務(wù)實的組織下，論壇取得了圓滿的成功。
21日，（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長盛君華主持開幕式，并向與會代表介紹了國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員潘耀國、（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長吳建國、山東省肉類協(xié)會常務(wù)會長李琳、安徽省肉類行業(yè)協(xié)會會長孫禮正、福建省肉類協(xié)會副會長李建民、江西省肉類食品協(xié)會常務(wù)副會長張文、北京肉類行業(yè)協(xié)會秘書長劉金英、廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會會長黃敏、湖南省肉類協(xié)會會長周小融、河北省肉類行業(yè)協(xié)會秘書長葛建國、河南省肉類協(xié)會會長劉承信、上海市肉類行業(yè)協(xié)會高工駱關(guān)先、成都市肉類協(xié)會秘書長黃萍等出席論壇的領(lǐng)導(dǎo)和貴賓，并對大力支持本次會議的企業(yè)表示由衷的感謝！
演講：科技綻放 融合創(chuàng)新
中國肉類加工機械專業(yè)委員會 盛君華常務(wù)副秘書長主持此次大會
國務(wù)院發(fā)展研究中心 潘耀國研究員為大會致開幕詞
山東省肉類協(xié)會 李琳常務(wù)會長為大會致歡迎詞
山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司 高炳山總經(jīng)理致歡迎詞
技術(shù)專題演講
山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司 邵濰淮 工程師在大會作“食品安全與節(jié)能在殺菌技術(shù)中的體現(xiàn)”技術(shù)專題報告
藝康（中國）投資有限公司 白雪東高級經(jīng)理在大會作“智能化食品工廠的食品安全衛(wèi)生解決方案”技術(shù)專題報告
莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司 常志錕總監(jiān)在大會作“工業(yè)4.0與肉類包裝解決方案的完美結(jié)合”技術(shù)專題報告
河北曉進機械制造股份有限公司 李學(xué)友總工程師在大會作“肉制品機械的性價比分析”技術(shù)專題報告
大江機械設(shè)備有限公司 張國鵬應(yīng)用工程師在大會作“氣調(diào)、真空包裝技術(shù)在肉食品中的應(yīng)用”技術(shù)專題報告
諸城食品機械行業(yè)協(xié)會秘書處 帥紅梅秘書作協(xié)會介紹
諸城市金鼎食品機械有限公司 姜偉經(jīng)理在大會作“自動鹵制生產(chǎn)線的設(shè)備布局及工作流程”技術(shù)專題報告
吉林省艾斯克機電設(shè)備股份有限公司 馬春輝在大會作“家禽自動掏膛和直線切爪技術(shù)”專題報告
會上，國務(wù)院經(jīng)濟發(fā)展研究中心研究員潘耀國致開幕詞、山東省肉類協(xié)會常務(wù)會長李琳為論壇大會致歡迎詞。山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司就食品安全與節(jié)能在殺菌技術(shù)中的體現(xiàn)作了專題報告；作為外企代表，藝康（中國）投資有限公司提供了自動化智能化食品工廠的食品安全衛(wèi)生解決方案介紹，莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司以工業(yè)4.0與肉類包裝解決方案的完美結(jié)合為題進行了演講；國內(nèi)肉類機械龍頭企業(yè)--河北曉進機械制造股份有限公司介紹了肉制品機械的性價比分析。大江機械設(shè)備有限公司、吉林艾斯克機電股份有限公司、諸城金鼎食品機械有限公司等企業(yè)分別從行業(yè)內(nèi)各自不同的領(lǐng)域進行了新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新材料等專題技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用進行了發(fā)言和交流。在機械制造企業(yè)貢獻出最新成果和先進技術(shù)的同時，來自全國各地的240多位肉類食品生產(chǎn)企業(yè)家們也根據(jù)自身現(xiàn)實需求，真誠托出了企業(yè)今后發(fā)展的計劃、需要的技術(shù)支撐、以及與機械企業(yè)共同合作突破技術(shù)瓶頸的愿望。竭誠的奉獻、真誠的溝通使得與會的供需雙方實現(xiàn)了完美的融合，為追求共同的目標(biāo)而擴展了創(chuàng)新空間，并為共同提升行業(yè)整體競爭力、實現(xiàn)綠色制造體系形成了合力。
對話：高峰對話 肉食安全
在論壇專題技術(shù)報告結(jié)束之際，大會演繹了一場引人入勝的高峰對話。高峰對話以“科技護航肉食安全”為主題，邀請了食品殺菌技術(shù)企業(yè)山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司高炳山總經(jīng)理、食品工廠清潔技術(shù)企業(yè)藝康（中國）投資有限公司朱國平客戶總監(jiān)、肉類食品企業(yè)成都希望食品有限責(zé)任公司尹蓉學(xué)副總經(jīng)理、國防后勤保障企業(yè)北京四季順鑫食品有限公司郭祥總經(jīng)理參與高峰對話。各位企業(yè)家們分別就先進的科技為肉類食品生產(chǎn)的安全與衛(wèi)生提供保障，出口食品對衛(wèi)生安全方面管理水平、技術(shù)指標(biāo)的高要求和嚴(yán)苛性，國內(nèi)大型食品企業(yè)應(yīng)用先進技術(shù)保障食品安全的經(jīng)驗，以及用高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全衛(wèi)生技術(shù)為軍隊餐飲提供保障，并光榮地完成了朱日和受閱部隊后勤保障任務(wù)為主題進行了高峰對話互動。
高峰對話進一步凸顯了食品衛(wèi)生和安全“重在管理，贏在科技”。先進的食品安全衛(wèi)生技術(shù)，不僅為億萬民眾健康提供保證，更為國防將士“能打仗 打勝仗”提供堅實后勤保障。
對接：供需融合 深度合作
對接洽談一角
對接洽談一角
對接洽談一角
對接洽談一角
對接洽談一角
在論壇大會日程的重點環(huán)節(jié)中，進行了一場別開生面的供需對接洽談活動，所有參會企業(yè)進行了一場氣氛熱烈的技術(shù)、設(shè)備、材料應(yīng)用咨詢和供需對接洽談。專場對接由國內(nèi)外先進機械設(shè)備企業(yè)與參會的擬在建、改擴建以及新老肉類食品企業(yè)代表們進行面對面的洽談，對接洽談熱烈而又融洽，供需雙方針對數(shù)字化工藝、智能化技術(shù)、自動化設(shè)備等方面的實際應(yīng)用進行了深入的探討，多家初步已達成合作意向。會后采購方直接同設(shè)備供應(yīng)方去工廠進行考察，進一步合作洽談。對接洽談井然有序，為論壇大會的成功召開增添了一道靚麗的風(fēng)景線。與會代表們紛紛表示，論壇會成功的召開為他們提供了最直通便捷、最高效的咨詢、采購和服務(wù)“三合一”信息共享平臺。
晚宴：碩果頻現(xiàn) 精彩紛呈
論壇會議專題演講結(jié)束后，于當(dāng)晚舉辦了歡迎晚宴，在歡迎晚宴上為3位（中國）肉類加工機械專家委員會委員頒發(fā)了專家證書，并為業(yè)內(nèi)3家杰出企業(yè)頒發(fā)了獎牌和證書。頒獎儀式不僅推動了晚宴氣氛的熱度，嘉賓之間舉杯祝賀更拉近了彼此的距離，演繹了與會代表們友誼的建立、延續(xù)和升華，成為本屆論壇會一道別樣靚麗的風(fēng)景線。
晚宴上還進行了趣味抽獎活動，在諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司、浙江飛越機電有限公司、查維斯機械制造（北京）有限公司、河北漢普創(chuàng)制機械有限公司等大力支持下，豐富的獎品讓全場代表驚喜連連，幸運和喜悅讓代表們一天的疲憊頃刻消散，趣味抽獎活動再次將晚宴氣氛推向了高潮。
參觀：開闊視野 領(lǐng)略風(fēng)采
參觀諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
參觀鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
參觀是本屆論壇會的最后一項日程，出席論壇大會的領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)家們參觀考察了山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司的食品殺菌設(shè)備制造車間，諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司的家禽屠宰和禽肉加工車間。在參觀過程中，參觀的企業(yè)代表不僅領(lǐng)略了兩家公司的先進管理理念和企業(yè)文化，還對先進的食品殺菌技術(shù)設(shè)備和自動化禽類的加工生產(chǎn)線產(chǎn)生了濃厚的興趣，更對生產(chǎn)車間清潔的環(huán)境和食品衛(wèi)生的有效控制表示贊賞。通過參觀，眾多食品企業(yè)代表們學(xué)習(xí)和感受到肉類機械設(shè)備和技術(shù)為肉食加工企業(yè)在安全、高效以及設(shè)備選型、管理等方面進行了全方位的梳理和診斷；同時代表們見證了山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司作為中國肉類加工行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的成長風(fēng)采，更推動了論壇會的圓滿成功！
“鼎泰盛-第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”圓滿實現(xiàn)了會議主旨和各項會議日程，取得了豐碩成果和完美收官；為升級轉(zhuǎn)型的肉類加工企業(yè)開辟了美好前景和未來，并鞏固了這個交流合作、相互學(xué)習(xí)、共促發(fā)展的商機互動平臺。
合作與交流帶來的成功和喜悅，匯聚成了行業(yè)和代表們的一個共同心愿--期待開拓創(chuàng)新的“第九屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”再現(xiàn)新風(fēng)！
