對于今年我國豬市而言可謂是弱態(tài)盡顯，尤其是第九周是市場較為“黑暗”的一周，在屠宰企業(yè)開工率不足，養(yǎng)殖戶拋售意愿強烈，豬價持續(xù)下跌的大趨勢下，國內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)豬價跌破了成本線，北方地區(qū)生豬養(yǎng)殖效益虧損幅度進(jìn)一步擴大。盡管下半周豬價開始止跌企穩(wěn)，但一周出現(xiàn)10%以上、春節(jié)前后出現(xiàn)20%左右跌幅的情況實屬罕見。與此同時，和豬價下跌形成鮮明對比的還有禽類產(chǎn)品價格震蕩偏強，原料市場“熱火朝天”的景象仍讓豬市顯得異常“落寞”。
據(jù)匯易市場資訊，截止至2018年第9周，毛豬出欄均價為11.83元/公斤，較第八周累計下跌11.1%；豬糧比為6.20：1；2月我國豬價累計跌幅為21.7%。另根據(jù)國家生豬市場監(jiān)控顯示，第8周，我國生豬市場（交易）價格指數(shù)為88.52，周比下跌4.53%；生豬平均成交價為12.85元/公斤。
2、國內(nèi)多地豬價已破成本線，市場心理“底線”到底存不存在？
今年2月，我國生豬市場猶如經(jīng)歷了一場異常嚴(yán)重的流感一樣，全國毛豬出欄價格由北向南持續(xù)性、大滑坡式的下跌行情。根據(jù)JCI統(tǒng)計，節(jié)前我國毛豬出欄價格累計跌幅為10%左右，而節(jié)后我國生豬市場累計跌幅約為12%，整個2月累計跌幅達(dá)到21.71%，這是近年來罕見的豬價超跌現(xiàn)象。如圖：
至此，我國大部地區(qū)毛豬價格已經(jīng)跌破成本線，北方地區(qū)養(yǎng)殖效益虧損幅度進(jìn)一步擴大，2018年2月或成為自2015年4月開始的生豬超強/超長盈利周期結(jié)束的休止符，是市場拐點出現(xiàn)的信號。同時，由于上周國內(nèi)屠宰企業(yè)整體開工率不高，但豬源供應(yīng)總體充裕，頻繁壓價收購的情況下導(dǎo)致市場心理“底線”出現(xiàn)分化，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售觀望的心態(tài)。
3、春節(jié)過后我國飼料原料價格持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖成本壓力進(jìn)一步凸顯
在豬價持續(xù)下跌的當(dāng)口，我國飼料原料市場可沒有“閑著”，豆粕、玉米、DDGS齊齊上漲，尤其豆粕現(xiàn)貨價格在阿根廷大減產(chǎn)、中美貿(mào)易戰(zhàn)前景不明等因素共振下，至今已經(jīng)累計漲幅達(dá)到16%，玉米也因節(jié)后市場短期供應(yīng)偏緊，現(xiàn)貨價格也上漲了2%，DDGS也跟盤上漲了5.5%。近期我國飼料原料市場價格的強勢運行對于眼看著豬價持續(xù)下跌的養(yǎng)殖戶而言真是“心如刀割”。
同時，受原料價格影響，目前南方地區(qū)水產(chǎn)料價格已經(jīng)上調(diào)，豬料和禽料提價或在所難免，3~4月我國生豬養(yǎng)殖成本或面臨較大壓力。按照常理，3月過后存欄豬只中大體重豬源會明顯減少，而屠宰企業(yè)開工率將全面恢復(fù)，加之成本因素影響，豬價將逐漸止跌企穩(wěn)，不排除有超跌反彈的可能性。當(dāng)然，今年我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的總體趨勢將維持弱勢下滑的大趨勢不改，且隨著規(guī)?；髽I(yè)的供應(yīng)量還將進(jìn)一步增長，散戶更應(yīng)注重風(fēng)控，及早購買生豬目標(biāo)價格保險，等待生豬期貨與雞蛋期權(quán)等上市，利用“期貨+保險”保障基礎(chǔ)收益。
