畜牧業(yè)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要驅(qū)動(dòng)力量。3月13日，記者從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，2017年山東實(shí)現(xiàn)牧業(yè)增加值997.8億元，增長(zhǎng)3.7%；豬牛羊禽肉產(chǎn)量772.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.7%；禽蛋產(chǎn)量449.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.9%；牛奶產(chǎn)量266.2萬(wàn)噸，下降0.8%；市場(chǎng)運(yùn)行雖有波動(dòng)，但效益水平整體保持穩(wěn)定。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)大邏輯就是農(nóng)牧循環(huán)，畜牧業(yè)處在引領(lǐng)地位。”山東省畜牧獸醫(yī)局張乃清總獸醫(yī)師介紹，目前山東創(chuàng)建省級(jí)以上畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)297個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到71%；2018年再創(chuàng)建省級(jí)以上示范場(chǎng)200家，到2020年各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)達(dá)到1.5萬(wàn)家，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比重達(dá)到85%。
畜牧業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，生態(tài)環(huán)境安全是基礎(chǔ)。近年來(lái)，山東加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，畜禽糞便處理利用率達(dá)到87.3%，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到91.5%，禁養(yǎng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶關(guān)閉搬遷基本完成。去年，山東畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢合格率保持在98%以上，全年沒有發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情。
“高質(zhì)量發(fā)展也就是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。”張乃清介紹，目前山東擁有11個(gè)國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)，種質(zhì)改良和性能測(cè)定體系日益健全，良種比例逐步提高。培育“食安山東”畜牧業(yè)示范引領(lǐng)企業(yè)129家。無(wú)公害認(rèn)證日益規(guī)范，累計(jì)認(rèn)證無(wú)公害畜產(chǎn)品1478個(gè)，地理標(biāo)志畜產(chǎn)品32個(gè)，5家畜牧企業(yè)獲得“厚道魯商”殊榮。
