近日，筆者從省商務(wù)廳獲悉，青海將充分挖掘特色優(yōu)勢資源，擇優(yōu)選擇基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)業(yè)鏈條完整的牛羊肉、酒類、乳制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等行業(yè)和領(lǐng)域開展追溯體系建設(shè)。

　　追溯體系建設(shè)是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質(zhì)量安全管理與風險控制的有效措施。圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、特種設(shè)備、危害品等重要產(chǎn)品，青海已全面建成國家第三批試點城市（西寧市）肉類蔬菜流通追溯體系。范圍覆蓋四區(qū)、兩縣，建設(shè)完成6大子節(jié)點，共計94家節(jié)點企業(yè)，包括屠宰場（8家）、批發(fā)市場（1家）、農(nóng)貿(mào)市場（8家）、超市（23家）、團體采購（50家）、產(chǎn)銷基地（4家），目前已實現(xiàn)與中央平臺的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)上傳。

　　同時，以青海枸杞、大黃、中藏藥等特色產(chǎn)品為主要建設(shè)內(nèi)容，選取種植企業(yè)5家、經(jīng)營企業(yè)5家、中藥材飲片生產(chǎn)企業(yè)3家、中藥飲片經(jīng)營企業(yè)3家、連鎖藥店6家共22家企業(yè)作為節(jié)點企業(yè)推動項目實施，完成了中藥材省級管理平臺、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)個性化開發(fā)。

　　目前，除國家支持的項目試點外，青海積極探索通過項目支持開展了酒類、牛羊肉類、水產(chǎn)品類產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，鼓勵和引導(dǎo)海西蒙古族藏族自治州建成州級重要產(chǎn)品追溯平臺。值得一提的是，西寧市、海東市先后被列為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市，青海省也被列為全國中藥材試點省份。