2022年，山東錨定打造全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板的目標(biāo)定位，多措并舉穩(wěn)生產(chǎn)、保供應(yīng)、促發(fā)展，畜產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提升。全年主要畜禽肉蛋奶產(chǎn)量1580.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.4%，其中豬牛羊禽肉產(chǎn)量838.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.9%。
1 生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足
生豬產(chǎn)能適度去化，年末生豬存欄3005.4萬(wàn)頭，同比下降4.6%。其中，能繁母豬存欄量為294.9萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.0%，高出正常保有量3.5%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)間，核心產(chǎn)能合理充裕。全年生豬供應(yīng)較為充足，生豬出欄4528.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.9%。豬肉產(chǎn)量368.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.5%。
2 牛羊生產(chǎn)總體穩(wěn)定
2022年末，牛存欄283.3萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.3%。其中，奶牛存欄86.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.3%。羊存欄1459.1萬(wàn)只，下降0.5%。全年牛出欄275.6萬(wàn)頭，下降1.6%；羊出欄2376.8萬(wàn)只，增長(zhǎng)0.1%。牛肉產(chǎn)量60.4萬(wàn)噸，下降1.5%；羊肉產(chǎn)量33.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.1%；牛奶產(chǎn)量304.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.6%。
3 家禽肉蛋產(chǎn)量有所分化
家禽養(yǎng)殖規(guī)模有所縮減，年末家禽存欄8.18億只，同比下降3.2%，其中，肉雞存欄4.24億只，下降6.3%；蛋雞存欄2.31億只，下降0.8%。全年家禽出欄27.12億只，增長(zhǎng)2.9%。禽肉產(chǎn)量375.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.0%。禽蛋產(chǎn)量438.1萬(wàn)噸，下降3.8%。
