供應偏緊，雞肉、毛雞和雞苗價格為近三年高位。
 

　　1、終端消費市場：近幾年來，白羽肉雞在肉雞消費市場中的份額穩(wěn)定在60%以上，消費空間呈擴張態(tài)勢。2月份集貿市場雞肉交易量呈環(huán)比下降，同比增加；交易價格受豬肉價格偏低運行影響，呈緩慢下降態(tài)勢。春節(jié)假期過后，社會經濟運行逐漸正?；?，團膳對雞肉的需求呈較明顯增長態(tài)勢，拉動雞肉消費需求整體上升。由于雞肉整體消費呈現增長，而產量增速低于消費恢復速度，且流通渠道庫存量偏低，雞肉批發(fā)價格快速上漲，集貿市場出現“批零倒掛”現象。
 

　　2、雞肉批發(fā)市場：春節(jié)假期期間，雞肉價格就有一波小幅上漲，2月份價格震蕩，總體小幅上漲，呈U型走勢。上旬，生豬價格持續(xù)低位以及“跨年雞”開始出欄，加之大中院校和工廠尚未全面復工復學；促使經銷商謹慎備貨，以隨用隨采為主，產品價格大幅下滑。中旬，工廠和大中院校陸續(xù)復工復學，同時經銷商庫存處于偏低水平，雞肉銷售量開始陸續(xù)增加，產品價格逐漸企穩(wěn)。下旬，隨著學校、企業(yè)全面正常運轉，雞肉需求出現增長，疊加毛雞價格持續(xù)上漲，經銷商開始積極補貨，產品價格隨之快速上漲。至月末，雞肉綜合價格較上月底上漲1.6%，月均值較上月上漲2.8%。
 

　　3、毛雞市場情況：2020年以來屠宰產能快速擴充，相對毛雞出欄量已呈現明顯的產能過剩，推動毛雞價格回歸到合理區(qū)間。2月份出欄量同比減少13.3%，環(huán)比增加19.1%；造成波動幅度大的原因是今年與去年春節(jié)所在的月份不同，是季節(jié)性波動。從時間分布上來看，上半月出欄數量較多，下半月呈減少趨勢。從市場形勢看，全月毛雞價格總體呈上漲態(tài)勢，下半月上漲速度明顯高于上半月。至月末，全月價格上漲10.1%，商品肉雞生產盈利大幅增加，回歸至合理區(qū)間；月均價較上月上漲17.9%，同比上漲27.6%，為近三年的最高值。
 

　　4、雞苗市場情況：經過2022年的產能調整，近期父母代產能處于相對低位，雞苗供應量相對偏少。本月雞苗價格也以上漲為主。春節(jié)后，受毛雞價格上漲帶動，雞苗價格也隨之上漲，月初因雞苗價格上漲，養(yǎng)殖端顧忌生產成本增加影響收益，存在觀望情緒，價格有短暫的震蕩。但伴隨著毛雞價格的持續(xù)上漲和雞苗產量總體偏少，養(yǎng)殖端觀望情緒減弱，雞苗價格快速拉升，一度超過6元/只。至月末，全月漲幅為51.8%，達5.33元/只，（合理區(qū)間：3.50-4.00元/只）；本月均價為4.57元/只，與上月相比上漲75.2%，與上年同期相比上漲245%。
 

　　5、種雞產能情況：父母代種雞產能在2022年四季度調整到位，目前處于回升趨勢。父母代種雞存欄量，在上月小幅下降后，本月繼續(xù)高位上升，同比增加12.8%；在產存欄量在上月恢復增長的基礎上繼續(xù)增加2.6%，與上年同期比增加4.5%，回到4000萬套以上（按照當前的雞肉消費需求，估計需要4100萬套左右）；后備存欄和補欄量逐漸向正常水平回落。父母代更新周期上升至67周。預計后期至2季度末父母代在產存欄保持增長趨勢，并很可能突破2021年年中高點。
 

　　6、后期形勢分析：短期看供應偏緊，中期看基本平衡，長期看供應偏松。從生產周轉規(guī)律看，3-4月份毛雞出欄量處于偏少狀態(tài)；從消費情況看，雞肉需求有望繼續(xù)增加；從產業(yè)收益狀況看，本月祖代、父母代生產和商品養(yǎng)殖均有不錯的盈利，僅屠宰場虧損較為嚴重，由于生產成本增加，產業(yè)綜合收益中等偏低；從市場形勢看，豬肉價格偏低，不利雞肉消費增加，壓低了雞肉集市價格；從產業(yè)發(fā)展看，大企業(yè)多有擴產意愿，今年屠宰環(huán)節(jié)新投產產能估計有5%；從行業(yè)情緒看，一體化企業(yè)保持較好預期。綜合來看，短期形勢為“供減需增”，中期形勢為“供需雙增”；估計上半年同比增量約為3-6%，產品價格呈震蕩緩慢上行，主要受需求增長速度的影響，產業(yè)綜合收益為中等水平。
 

　　供需雙降，毛雞價格底部震蕩。
 

　　1、終端消費市場：近幾年來，黃羽肉雞在肉雞消費市場中的份額呈逐年下降態(tài)勢，2022年已不足25%，今年以來趨勢不變，市場空間仍呈現萎縮。到2月中，春節(jié)前積壓的活雞已經基本出空，全月市場價格先降后升，呈低位震蕩態(tài)勢；集市活禽交易量繼續(xù)減少，個別地區(qū)減幅達90%，消費需求整體變現平淡。春節(jié)前積壓的肉雞有很大一部分通過冷鏈收儲，并由南方轉移至北方地區(qū)，將會抑制北方地區(qū)活雞價格的上漲。
 

　　2、毛雞生產情況：整體仍保持減少趨勢，上市企業(yè)保持增長趨勢。從全國來看，出欄量環(huán)比減少8.1%，同比增加3.5%；從上市企業(yè)看，本月出欄量環(huán)比減少6%，同比增加47%。今年春節(jié)與去年相比提前了10天，造成月度出欄變化劇烈。從年度產量看，全國同比增長3.8%，上市公司增加約14%，存欄量也呈增長態(tài)勢。
 

　　3、毛雞市場情況：供需雙減，出欄價格小幅上漲。元宵節(jié)后市場消費依舊平淡，出欄毛雞數量也大幅減少8.1%，至月中下旬價格開始企穩(wěn)并上漲；月均價環(huán)比上漲1.9%，同比下降9.5%。
 

　　4、雞苗市場情況：旺季不旺，拋苗依舊。春節(jié)過后原是商品生產補欄旺季，但毛雞交易量和價格均不及預期，加之中小養(yǎng)殖戶前期虧損嚴重，持續(xù)退出，雞苗價格難以上漲。本月均價較上月上漲0.39元/只，略高于成本線，且依舊存在拋苗現象，全月商品雞苗銷售量較上月繼續(xù)小幅下降。
 

　　5、種雞產能情況：父母代產能下降趨勢未改變。父母代在產存欄量在2020年4月份達到近年峰值，之后不斷震蕩下降；2022年底有短暫上升，今年1-2月份繼續(xù)減少，已為近五年來的最低值；同時單位種雞月供應雞苗量繼續(xù)下降，為近十年來的最低值，實際雞苗供應量已經為近6年來的最低值。雖然本月雞苗價格有所上漲，但僅略高過生產成本線，且銷售低迷，單一從事種業(yè)生產的企業(yè)經營困難。
 

　　6、后期形勢分析：黃羽肉雞活禽銷售渠道不斷減少，在冰鮮市場上的競爭力低于小型白羽肉雞，市場份額逐漸萎縮。從種雞周轉規(guī)律看，存欄量位于歷史中等偏低水平，雞苗產銷量為歷史低位，后續(xù)毛雞出欄量仍保持減少趨勢；從消費情況看，往年元宵節(jié)后消費會逐漸恢復，銷售量增加，價格上漲，而今年呈現更低迷的狀況，銷售量減少，價格難以回升；從產業(yè)收益看，本月產業(yè)綜合收益有所增加，但仍屬微利，而出現壓欄的養(yǎng)殖戶和外包生產的肉雞企業(yè)有嚴重虧損；從市場形勢看，春節(jié)前冷鏈收儲的肉雞還未開始出庫，會持續(xù)影響黃羽肉雞市場價格的上升；從產業(yè)發(fā)展看，上市公司肉雞存欄量呈增加趨勢，出欄量將保持增加，而散戶養(yǎng)殖量持續(xù)減少；從行業(yè)情緒看，連續(xù)三年的低迷和減產，期盼情緒增長，但近期的市場形勢讓散戶的養(yǎng)殖積極性受到打擊，悲觀情緒蔓延。綜合來看，后續(xù)形勢仍為“供需雙降”，需要繼續(xù)關注消費復蘇形勢，估計3月份行情會繼續(xù)緩慢向好。