產(chǎn)量方面，10月份美國(guó)牛肉產(chǎn)量110.2萬(wàn)噸，同比增5.4%。1—10月牛肉產(chǎn)量1009.9萬(wàn)噸，同比增0.4%。

　　貿(mào)易方面，10月份美國(guó)牛肉出口同比下降，巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長(zhǎng)。1—10月美國(guó)牛肉出口113.0萬(wàn)噸，同比降2.5%，巴西牛肉出口238.7萬(wàn)噸，同比增29.4%，澳大利亞牛肉出口109.7萬(wàn)噸，同比增24.4%。

　　價(jià)格方面，美國(guó)牛肉價(jià)格繼續(xù)回落，但仍保持較高水平，按同期匯率折算，11月份牛肉價(jià)格為53.62元/公斤。巴西牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，按同期匯率折算，11月份牛肉價(jià)格為35.03元/公斤。

　　（四）羊肉

　　10月份澳大利亞羊肉出口6.0萬(wàn)噸（綿羊肉5.4萬(wàn)噸，山羊肉0.6萬(wàn)噸），同比增9.1%。1—10月羊肉出口54.7萬(wàn)噸（綿羊肉50.5萬(wàn)噸，山羊肉4.2萬(wàn)噸），同比增17.9%；其中對(duì)華羊肉出口11.3萬(wàn)噸，同比降18.9%。

　　2 國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

　　（一）肉類

　　11月份，F(xiàn)AO肉類價(jià)格指數(shù)小幅下跌，其中，禽肉、豬肉、羊肉價(jià)格下跌，牛肉價(jià)格上漲。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，最高漲至8月份122.02，9月份開(kāi)始連續(xù)回落，11月份為118.15，環(huán)比跌0.8%，同比漲5.9%。具體看，豬肉方面：受歐盟、美國(guó)豬肉價(jià)格影響，豬肉價(jià)格指數(shù)小幅下跌至107.01，環(huán)比跌2.3%，同比跌3.2%（低于上年同期）。禽肉方面：巴西禽肉價(jià)格下跌，禽肉價(jià)格指數(shù)119.60，環(huán)比跌0.8%，同比漲8.7%（連續(xù)5個(gè)月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西牛肉價(jià)格影響，牛肉價(jià)格指數(shù)小幅上漲至126.67，環(huán)比漲0.3%，同比漲8.6%（連續(xù)13個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：受新西蘭羊肉價(jià)格回落影響，羊肉價(jià)格指數(shù)115.40，環(huán)比跌1.1%，同比漲31.4%（連續(xù)6個(gè)月高于上年同期）。2020年以來(lái)全球肉類價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖

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