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中澳集團董事長張洪波:以“中澳模式” 實現(xiàn)農(nóng)企雙贏

2013-01-07      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:中澳集團現(xiàn)已成為一家擁有員工8000人,主要從事肉鴨育種、繁育、養(yǎng)殖和深加工的大型民營股份制企業(yè).
  中澳集團現(xiàn)已成為一家擁有員工8000人,主要從事肉鴨育種、繁育、養(yǎng)殖和深加工的大型民營股份制企業(yè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧重點龍頭企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)50強企業(yè)、全國畜禽屠宰加工百家優(yōu)勢企業(yè),連續(xù)十年被評為“AAA”級信用企業(yè),擁有完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,是中國競爭力很強的肉鴨專業(yè)生產(chǎn)商。
  更令人稱道的是,作為中澳集團董事長的張洪波在做大做強企業(yè)的同時,探索出了獨特的“中澳模式”,在全國乃至世界引起關(guān)注。2008年4月16日,中澳集團董事長張洪波隨國家領(lǐng)導(dǎo)去非洲考察,推廣“中澳模式”。此前,塞拉利昂一個考察團在參觀了企業(yè)以后,對中澳致富農(nóng)民的經(jīng)驗贊不絕口,邀請他們前去合作。目前,“中澳模式”已經(jīng)被聯(lián)合國列為扶貧開發(fā)案例,在全球推廣。
  而張洪波本人的榮譽也紛至沓來———
  2002年,山東省委授予張洪波“全省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”稱號。
  2006年,被國家農(nóng)業(yè)部評為“中國農(nóng)村十大致富帶頭人”,當(dāng)選全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會副會長,被評為山東省“最具影響力的新農(nóng)村當(dāng)家人”。
  2007年,被評為回饋社會反哺家園的中國大地之子年度人物,被授予山東省“富民興魯”勞動獎?wù)潞褪?ldquo;五四青年獎?wù)?rdquo;。
  2008年,當(dāng)選為山東省人大代表,被授予山東省勞動模范榮譽稱號,當(dāng)選山東省工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會會長、奧運火炬手、山東省工商聯(lián)副主席,并榮獲2008年改革開放三十年山東民營經(jīng)濟最具影響力人物。
  張洪波創(chuàng)造的以“1235”為核心的“中澳模式”,實現(xiàn)了農(nóng)企雙贏
  山東省慶云縣慶云鎮(zhèn)一陳村養(yǎng)鴨場屬于第六批養(yǎng)鴨農(nóng)場。剛開始養(yǎng)大棚鴨時,人們還不認(rèn)可,政府、企業(yè)要反復(fù)做工作?,F(xiàn)在,人們看到養(yǎng)鴨真賺錢,紛紛申請上大棚。農(nóng)民如此“上趕著”要為企業(yè)養(yǎng)鴨子,是因為他們深知“中澳模式”好。
  何為“中澳模式”?張洪波解釋說,中澳集團歷經(jīng)20多年的努力探索,在國內(nèi)首創(chuàng)了以“1235”為核心的“公司+專業(yè)合作社+金融+標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式:“1”是指一個龍頭,即以集團為龍頭;“2”就是“兩高定價、農(nóng)企雙贏”,即高價賒銷鴨苗、飼料、藥品和高價收購農(nóng)戶的商品鴨;“3”就是“三賒銷”,即公司與合作社簽訂訂單合同,公司向農(nóng)戶賒銷鴨苗、飼料、藥品,公司回收農(nóng)戶的商品鴨,實行保護價收購,無論產(chǎn)品走俏還是滯銷,保證收購價格不變,現(xiàn)款結(jié)算,化解了農(nóng)民的市場風(fēng)險,雙方形成互惠互利、共同發(fā)展的聯(lián)合體;“5”就是“五統(tǒng)一”,即公司對廣大養(yǎng)鴨戶實行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。這就是“中澳模式”。
  “兩高定價”、“三賒銷”,用利益和合同通過專業(yè)合作社將企業(yè)與農(nóng)戶緊密聯(lián)結(jié)為一個整體。慶云東西歪村養(yǎng)殖農(nóng)場農(nóng)戶張連科說:“高價賒銷讓養(yǎng)鴨成本變高,市場上鴨價即使比公司高,我們?nèi)ベu也不合算,公司按合同價高價回收,卻使我們旱澇保收,不按合同辦那不是傻嗎?”通過高價賒銷生產(chǎn)資料,高價回收產(chǎn)品,實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的契約化生產(chǎn)。農(nóng)企雙方形成了互相制約、互信相依的利益共同體。鴨棚就是企業(yè)的車間,企業(yè)就是鴨農(nóng)的市場。
  “五統(tǒng)一”克服了制約畜牧業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問題。所有養(yǎng)殖農(nóng)場都配有專職技術(shù)員,公司技術(shù)部實行統(tǒng)一垂直管理。方方面面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程都嚴(yán)格統(tǒng)一,載入合同。比如,成鴨銷售前7天禁用什么藥、13天前禁用什么藥,都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,技術(shù)員進行專門監(jiān)督。就連取暖的爐子,也要統(tǒng)一。據(jù)公司養(yǎng)鴨實驗場技術(shù)員王秀環(huán)介紹,一開始,鴨農(nóng)自制的取暖爐各式各樣,有的不省煤,有的排煙不暢,導(dǎo)致鴨子煤氣中毒甚至鴨棚失火。為解決這一問題,公司派出十幾名員工,到東北等地取經(jīng),然后通過幾十次試驗,制造出了現(xiàn)在這種既省煤又安全的爐子,并在養(yǎng)鴨戶中統(tǒng)一推廣。公司董事長張洪波分析道:“中國農(nóng)民的分散養(yǎng)殖習(xí)慣是家禽業(yè)發(fā)展的致命弊端,非常難以改變,導(dǎo)致了產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量根本無法保證。即使在‘公司+農(nóng)戶’的模式下,雙方也只是利益紐帶,中間的防疫、養(yǎng)殖等標(biāo)準(zhǔn)不可控,導(dǎo)致藥殘、品質(zhì)等方面的隱患,一旦遭遇大城市或國際市場的技術(shù)壁壘就往往面臨滅頂之災(zāi)。而我們通過標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖農(nóng)場建設(shè),把養(yǎng)鴨變成企業(yè)整個產(chǎn)品流水線上的一個環(huán)節(jié),從根本上消除了這一弊端。”
  張洪波十分重視企業(yè)的管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。公司把鴨農(nóng)的困難變成改進管理與服務(wù)的契機,借助“發(fā)現(xiàn)問題———反饋信息———解決問題———改進工作”的機制,實現(xiàn)了管理精細化、服務(wù)保姆化。以前,鴨農(nóng)向中澳集團出售成品鴨,需邀請親朋幫著把鴨子抓到鴨籠里,由于不夠?qū)I(yè),既費時又很容易把鴨子抓傷,而傷殘鴨的收購價格特別低,鴨農(nóng)還需花一二百元招待幫忙的親朋,利益受到多重?fù)p失,而公司由于鴨子傷殘率高也受到損失。針對這一情況,公司創(chuàng)造性地組織了幾支專業(yè)抓鴨隊,免費為鴨農(nóng)抓鴨子,抓一棚鴨子用時由一個半小時降到半小時,產(chǎn)品合格率由88%提高到98%。因鴨子合格率提高,公司在付出抓鴨隊的各種成本后,每年還可增收500萬元,并幫助一部分青壯年就業(yè)增收,一舉多得。
  實踐證明,“中澳模式”實現(xiàn)了農(nóng)企雙贏,催生了一條產(chǎn)業(yè)化巨龍。農(nóng)民利益有保障,“龍尾”有力擺起來,僅慶云就有10多萬農(nóng)民從事肉鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè),8000多名員工從事肉鴨加工;企業(yè)生產(chǎn)原料有保障,“龍頭”高高昂起來,中澳集團由一個作坊式的養(yǎng)殖場發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),肉鴨存欄和年加工量達到7000萬只,居全國第一;標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場顯威力,“龍身”迅速壯起來,養(yǎng)鴨農(nóng)場發(fā)展到280多處。
  “中澳模式”不僅帶動了農(nóng)民增收,還帶動了城鎮(zhèn)居民就業(yè)
  “中澳模式”吸引帶動廣大農(nóng)民投身肉鴨養(yǎng)殖業(yè),慶云縣及周邊百萬農(nóng)民進入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條。養(yǎng)殖農(nóng)場發(fā)展到280多處,成為農(nóng)民增收的重要渠道。
  慶云鎮(zhèn)王知縣村過去是個養(yǎng)雞專業(yè)村,由于組織化程度低、防疫不到位等原因,風(fēng)險很大。2002年,他們與中澳集團合作,改養(yǎng)大棚鴨。養(yǎng)鴨農(nóng)場場長王懷志說:“可以說只要能干活,就能養(yǎng)鴨賺錢。比起其他生意來,養(yǎng)鴨這一行風(fēng)險小、難度低!”
  鴨農(nóng)劉學(xué)斌曾算了一筆賬:“一個鴨棚占地二畝,如果是種莊稼,一年毛收入最多三四千元。一棚鴨子一年下來純收入最低2萬元。”
  慶云鎮(zhèn)一陳村黨支部書記、養(yǎng)殖農(nóng)場場長劉同貴說:“我今年52歲了,像我這個年齡的,不能外出打工,就和老伴養(yǎng)了兩棚鴨,還能照看孫子。一個標(biāo)準(zhǔn)棚可養(yǎng)肉鴨2000多只。鴨的養(yǎng)殖周期短,一般為30到42天左右,去掉空棚消毒的時間,一年可養(yǎng)6批;一只鴨可獲利2至4元,一年下來,一個標(biāo)準(zhǔn)棚一般可獲利3萬元左右,最不濟也能賺兩萬塊錢。一棚鴨養(yǎng)一茬鴨糞就能賣200多塊。我們?nèi)?90多戶人家、800多口人,100戶參與養(yǎng)鴨,僅此一項,帶動全村人均年增收2500元。”
  慶云東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場的青年鴨農(nóng)張明,2007年底開始養(yǎng)鴨,至今已經(jīng)養(yǎng)了四茬。過去,張明和妻子王鳳改在天津打工,當(dāng)談及為什么返鄉(xiāng)養(yǎng)鴨時,張明說:“在天津打工,一年也就是掙兩萬多塊錢,老人、孩子撇在家里管不上。養(yǎng)大棚鴨一個棚一年至少掙兩萬塊,在家門口也耽誤不了照顧老人孩子。”由于年輕能干,他和妻子上了4個棚。
  慶云鎮(zhèn)王知縣村養(yǎng)鴨農(nóng)場場長王懷志,曾經(jīng)在城市打過工、在村里養(yǎng)過雞,從2002年開始養(yǎng)鴨,現(xiàn)已搞了6個標(biāo)準(zhǔn)棚,幾年來已掙了30多萬元。他說:“我現(xiàn)在除了供孩子上大學(xué),還在縣城買了樓房也買了小轎車。公司還組織我們這些養(yǎng)鴨戶坐飛機到海南、云南等地旅游,這樣的日子過去連夢也夢不到?。○B(yǎng)中澳鴨子確實比打工強多了,尤其是對沒有技術(shù)、打工沒有年齡優(yōu)勢的人,是很好的出路。我們村里過去最窮的幾戶人家,養(yǎng)鴨后也都成了富裕戶。”
  東西歪村農(nóng)民張世昌以前很貧困,一家?guī)卓谌俗≡?間小土房里。2003年與中澳集團簽訂了從事肉鴨養(yǎng)殖的合同,養(yǎng)了4棚鴨子,當(dāng)年就賺了8萬多元。如今,家中蓋起了寬敞明亮的大瓦房,還買了汽車。
  縱延橫伸,左右配套,“中澳模式”還帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,解決了城鄉(xiāng)居民的就業(yè)問題。肉鴨生產(chǎn)環(huán)節(jié)安置就業(yè)8000多人,還帶動運輸、包裝、飼料、鴨籠制作等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五星包裝廠是一家以生產(chǎn)紙箱為主的企業(yè),80%的產(chǎn)品用于包裝中澳鴨產(chǎn)品。廠負(fù)責(zé)人張陽說自己原是一位下崗職工,依托中澳配套上馬了這個項目,不僅每年有一筆不錯的收入,還解決了50多人的就業(yè)問題。
  “中澳模式”建起了一所塑造新型農(nóng)民、傳播文明和諧的田間大學(xué)
  2008年4月18日,東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場中鴨農(nóng)們正在接受中澳肉鴨專業(yè)合作社舉辦的技術(shù)培訓(xùn)。50多歲的莊稼漢、40多歲的婦女,都聽得認(rèn)認(rèn)真真。養(yǎng)鴨戶張連科說:“不學(xué)習(xí)就不知道公司對鴨子喂養(yǎng)、打針、防潮的要求,要是出了事按合同處罰,還是我們自己吃虧。公司每15到20天對我們集中培訓(xùn)一次,平時有事技術(shù)員手把手指導(dǎo),慢慢地技術(shù)水平就提高了。”中澳集團技術(shù)部經(jīng)理喬建光說:“新養(yǎng)鴨場開建前,必須先對鴨農(nóng)進行理論培訓(xùn)、操作規(guī)程培訓(xùn),然后才能開工建設(shè)。鴨農(nóng)現(xiàn)在最喜歡學(xué)習(xí),因為懂得了知識就是金錢。”
  在學(xué)習(xí)過程中,鴨農(nóng)的整體素質(zhì)都在潛移默化地提升,“有文化、懂技術(shù)、會管理”的新型農(nóng)民正逐漸成長。天天和鴨農(nóng)打交道的中澳集團養(yǎng)殖公司經(jīng)理張峰說:“過去幾千年的小農(nóng)意識,導(dǎo)致很多農(nóng)民往往自由、散漫、保守,自主性、自覺性差,對公司的規(guī)程遵守不嚴(yán)格,對公司的制度落實不到位。我們通過加強教育、培訓(xùn)、管理以及合同約束,使他們的組織性、紀(jì)律性、創(chuàng)造性和責(zé)任感大大增強,實現(xiàn)了根本性轉(zhuǎn)變。”
  在萬糧張村養(yǎng)鴨農(nóng)場,青年農(nóng)民劉學(xué)斌通過學(xué)習(xí),自己設(shè)計的自動上料裝置,懸掛在空中的傳送帶上,安有一個小電機和裝料桶,通上電以后可以自動移動到鴨子的食槽上方,然后將料注入食槽。他對自己的發(fā)明頗為得意:“我是從公司安裝的自動上水裝置上受到了啟發(fā)。既然能自動上水,能不能自動上料?有了這個想法,就趕緊行動,現(xiàn)在已基本成形。有了這個東西,再也不用扛著料去喂鴨子了,勞動強度大大減輕,效率大大提高。”
  2005年2月,馬徐村養(yǎng)鴨農(nóng)場有6個鴨棚被大風(fēng)刮跑,鴨農(nóng)損失慘重。中澳集團知道情況后,馬上派人給每戶鴨農(nóng)送去6000元損失費,為鴨農(nóng)解了燃眉之急。這件事也提醒了公司,今后絕不能因為自然災(zāi)害或不可預(yù)見因素讓鴨農(nóng)吃虧,公司隨即作出決定,拿出50多萬元給所有鴨棚都入了保險。
  冬季、夏季鴨子受氣溫影響,生長慢,鴨農(nóng)收入降低,公司就分別給他們發(fā)季節(jié)補助;鴨棚潮濕會影響鴨子的質(zhì)量,就免費給鴨農(nóng)提供稻殼防潮;鴨農(nóng)建大棚沒有錢,公司出面協(xié)調(diào)金融部門為農(nóng)民貸款。
  2007年7月1日,在農(nóng)民合作社法頒布的當(dāng)天,中澳集團就成立了全國首家養(yǎng)鴨專業(yè)合作社,廣大鴨農(nóng)積極入社。借助合作社,鴨農(nóng)組織起來,與企業(yè)進行平等對話。
 
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