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金鑼火腿腸:帶來舌尖上的美味

2013-01-23      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內容摘要:近日,參加2012年國際食品安全論壇的專家們都一致認為——“規(guī)模化養(yǎng)殖是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的唯一出路”,這也為肉制品行業(yè)未來發(fā)展指明了方向。
  近日,參加2012年國際食品安全論壇的專家們都一致認為——“規(guī)?;B(yǎng)殖是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的唯一出路”,這也為肉制品行業(yè)未來發(fā)展指明了方向。金鑼集團作為中國肉制品行業(yè)屠宰量最大的企業(yè),一直秉承“質量立業(yè)”的責任意識和戰(zhàn)略思路,以縱向打通、橫向協(xié)同的整體優(yōu)勢,傾力打造“品質工程”。隨著綠色消費理念的普及,健康意識的增強,消費者對于食品品質、健康標準的要求越來越高。解決食品安全問題的根本還在于企業(yè)自身。針對于此,一些具備高度責任感的食品企業(yè),正在試圖通過完善及優(yōu)化食品安全體系,保障消費者的餐桌安全。
  為創(chuàng)建特色優(yōu)勢品牌,金鑼不斷增加資本投入著力產品創(chuàng)新。比如推出高端香腸產品“肉粒多”,并專為迎合時尚年輕一族的口味推出了泡面伴侶,連連獲得消費者的一致好評和認可,贏得“2011年度消費者最喜愛品牌”的美譽。 金鑼還獨創(chuàng)“體育+娛樂”營銷之舉,首開中國肉制品行業(yè)的跨界營銷先河,從2010年贊助廣州亞運會到贊助 “2011世界杯滑水賽”;再從聯(lián)手當紅影視明星姚晨為品牌代言,到泡面伴侶與盛大網(wǎng)游“星變辰”的親密合作,金鑼打出了一套漂亮的組合營銷拳,有效提升了品牌價值。
  金鑼始終秉承“低碳排放、綠色發(fā)展、清潔生產、循環(huán)經(jīng)濟”的方針戰(zhàn)略,不僅嚴格把關上游產業(yè)鏈規(guī)?;B(yǎng)殖基地的環(huán)保化發(fā)展,還將科技環(huán)保理念融入產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié),促使企業(yè)不斷向環(huán)保型肉制品企業(yè)邁進。在短短的十五年的企業(yè)發(fā)展中,“金鑼”率先提出制定肉制品行業(yè)質量標準的倡議,積極推行肉類食品行業(yè)的國際化標準,并逐步建立起現(xiàn)代化肉品質量管理體制,成為中國肉類制品工業(yè)現(xiàn)代化過程中的一面旗幟,成為中國改革中涌現(xiàn)出來的最為耀眼的一顆明星,一個中國肉制品行業(yè)發(fā)展速度最快、數(shù)度領中國肉類行業(yè)之先河的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),書寫著中國肉類企業(yè)發(fā)展史上最炫麗的一筆。
  緊跟市場需求腳步的著名肉制品龍頭企業(yè)金鑼集團,在一如繼往堅持改善肉制品品種、保證產品物美價廉的發(fā)展戰(zhàn)略同時,傾力狠抓“品牌就是生命力”這一發(fā)展理念,強化特色品牌建設,為企業(yè)高位發(fā)展謀求新突破。多年來,金鑼集團始終堅持運用國際化視野統(tǒng)籌企業(yè)發(fā)展,堅持用“開放型”的品牌理念提升企業(yè)效益。
  據(jù)悉,金鑼不僅優(yōu)化產業(yè)結構,注重營養(yǎng)性產品研發(fā)和基礎研究工作,還斥巨資引進國外先進設備,全面吹響向國際化、專業(yè)化領域邁進的號角。金鑼集團從日本、德國、美國等國家引進的具有國際先進水平的高、低溫肉制品生產線、屠宰分割線等設備,為企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略落地提供了強力支撐。金鑼集團負責人表示,未來,將繼續(xù)創(chuàng)新優(yōu)化品牌戰(zhàn)略,與時俱進,用高品質高口碑搶占品牌消費市場,為實現(xiàn)企業(yè)長效、強勁發(fā)展發(fā)力。如今,涉農企業(yè)已成為農業(yè)科技創(chuàng)新的主體,金鑼將加快推進產學研結合,促進科技成果轉化,在實現(xiàn)產業(yè)高效跨越發(fā)展的同時,為消費者市場贏得更大的品牌認知度。
 
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