6月25日訊有著5000多年歷史的“沙子嶺土豬”有了自己的專賣店！6月22日，“沙子嶺豬”保種基地在我市設(shè)立首家專賣店并開門納客，從此市民在家門口便可品嘗到正宗的“沙子嶺豬”鮮肉。
　　沙子嶺豬屬我國畜禽遺傳資源重點保護品種，是湖南最優(yōu)良的地方豬種之一，具有瘦肉率高、肉味鮮香、營養(yǎng)和醫(yī)學(xué)價值高等特點。據(jù)考證，沙子嶺豬距今已有5000多年的歷史，早在商周時代，湘潭就有養(yǎng)殖沙子嶺豬的記載。
　　為加大“沙子嶺豬”的保護和開發(fā)，我市將此項工作列入了市政府工作報告和十二五規(guī)劃，并在資金、技術(shù)等方面加大了對龍頭企業(yè)的扶持力度。湖南湘格旺公司作為唯一指定的沙子嶺豬全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)商，計劃用3－5年時間將沙子嶺豬打造成年出欄100萬頭的國內(nèi)知名品牌。
　　專賣店位于我市雙擁中路君越東方大酒店側(cè)。6月24日上午，記者在這里看到，沙子嶺豬肉標價多在四五十元一斤，其中里脊肉、排骨賣到了54.8元/斤，雖然比普通豬肉貴了不少，但前來購買的市民不少。從專賣店買肉出來的劉女士笑著告訴記者，“這里的豬肉吃著香一點，自己也放心一點。”