1、本機全部采用SUS304不銹鋼制造、采用雙攪龍漿葉設計、攪拌效率高，質(zhì)量好、適用于各種肉類及其它粘稠物料在低溫下混拌的要求。是生產(chǎn)各種高擋肉食品的理想設備。采用水環(huán)泵系統(tǒng)抽真空、無污染、維修便利。
2、在攪拌過程中充入液態(tài)氮氣、迅速制冷、使產(chǎn)品在0度左右范圍內(nèi)攪拌。提高產(chǎn)品保鮮性能。
3：攪拌機的主軸、軸承部位裝配在箱體外側(cè)、箱體物料的密封與軸承的密封分離，杜絕了因軸承密封損壞造成物料污染。便于維護保養(yǎng)。
3、設備參數(shù)：
1）整機尺寸：2835*2185*2699（mm）
開蓋時最高點距地高度：3100（mm）
料箱距地高度：2300（mm）
電氣箱與操控系統(tǒng)尺寸：1000*2300*2500 (mm)
水循環(huán)真空泵箱體尺寸：600*600*1100
2) 電源：380V 50HZ、總功率：41 kw (18.5 kw*2+4 kw)
3) 總重約7噸
4) 攪拌速度：20/30轉(zhuǎn)/分。雙速 （可正傳、反轉(zhuǎn)、對轉(zhuǎn)）
5）料箱容積：3000升、一次可生產(chǎn)2400 K G肉餡
6）氣動出料與啟動開關(guān)蓋所需氣壓：4-6kg/min。
7：電器元件采用：穆勒、歐姆龍、三菱、等品牌。
8：也可根據(jù)用戶要求加界面加變頻增加轉(zhuǎn)速范圍。
本站編輯：王佩東
