近日，湘潭市商務(wù)執(zhí)法人員來(lái)到城區(qū)的步步高、心連心等肉品市場(chǎng)，以及江麓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，抽檢豬肉質(zhì)量，開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)防不合格肉及肉制品流入市場(chǎng)，確保老百姓吃上放心肉。
每到一個(gè)肉類市場(chǎng)，執(zhí)法人員認(rèn)真查驗(yàn)上市肉品的“二章兩證”（肉品檢疫合格章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、肉品檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證），對(duì)“二章兩證”不全的豬肉，特別是含“瘦肉精”豬肉、注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉等不合格豬肉產(chǎn)品，一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)交易。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)檢疫不合格的一頭生豬，向經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)具了“病害動(dòng)物無(wú)害化處理通知書(shū)”，要求進(jìn)行焚燒處理。
整治活動(dòng)與生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作相結(jié)合進(jìn)行，將持續(xù)到本月底。這次行動(dòng)，將采取集中時(shí)段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法及交叉檢查等形式，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)（含市場(chǎng)附設(shè)的冷庫(kù)）、商場(chǎng)、超市、肉食店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查和檢查。行動(dòng)將嚴(yán)厲打擊以下違法行為:私屠濫宰、制作加工有毒有害生豬、牛、羊產(chǎn)品；銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品和以之為原料制作、加工肉制品；無(wú)證照制作、加工、銷售肉及肉制品等等。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，將依法加大行政處罰力度，直到停產(chǎn)整改、吊銷證照；對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管等行為，要依法從重處罰。市民發(fā)現(xiàn)有不合格肉及肉制品流入市場(chǎng)，可撥12312投訴舉報(bào)。
本站編輯：王佩東
