冬季來臨，隨著人民群眾消費(fèi)理念和消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，牛肉市場銷售量日益增長，但一些不法之商因高額利益的驅(qū)使，不僅采取多種手段往牛肉內(nèi)注水，而且將母豬肉充當(dāng)牛肉，嚴(yán)重坑害消費(fèi)者。這種侵害消費(fèi)者切身利益的不法行為，是群眾反映最強(qiáng)烈、最關(guān)切的民生問題之一。為遏制這種不法行為，全州縣工商局城區(qū)工商所不斷完善措施手段，加強(qiáng)牛肉市場監(jiān)管。
一、多部門密切配合，形成合力，齊抓共管
整合全所執(zhí)法力量，加強(qiáng)與經(jīng)貿(mào)、畜牧、食品藥品、市場開辦方等部門共同執(zhí)法，集中力量對轄區(qū)板橋頭、菱角塘、綜合大市場、城區(qū)市場等16戶牛肉經(jīng)營戶進(jìn)行了3次專項(xiàng)大檢查，拆除收繳牛肉注水工具設(shè)備一批，取締注水窩點(diǎn)1個(gè)，收繳注水牛肉47公斤、充當(dāng)牛肉的母豬肉2.6公斤，嚴(yán)厲打擊了侵犯消費(fèi)者利益的不法行為。
二、明確責(zé)任區(qū)，強(qiáng)化“網(wǎng)格式”監(jiān)管
城區(qū)工商所按照“網(wǎng)格區(qū)”監(jiān)管方式，把轄區(qū)四個(gè)集貿(mào)市場按地理位置劃分為四個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格區(qū)域，由8名執(zhí)法工作人員分別負(fù)責(zé)四個(gè)市場日常巡查，查驗(yàn)牛肉貨源、檢查是否存在母豬肉充當(dāng)牛肉。對可疑牛肉進(jìn)行快速檢測，及時(shí)處理無照經(jīng)營、消費(fèi)投訴等事項(xiàng)。并對牛肉經(jīng)營戶按日常經(jīng)營行為建立信用等級臺帳，對信用等級差的經(jīng)營者及時(shí)警告，并負(fù)責(zé)日常行政指導(dǎo)，同時(shí)在四個(gè)市場設(shè)立了消費(fèi)投訴及消費(fèi)警示牌，做到了“人員、區(qū)域、職責(zé)”三落實(shí)。
三、繼續(xù)簽訂防止牛肉注水責(zé)任狀，增加風(fēng)險(xiǎn)押金
今年，城區(qū)工商所繼續(xù)分別與“網(wǎng)格區(qū)”監(jiān)管責(zé)任人及16戶牛肉經(jīng)營者簽訂防止牛肉注水風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任狀，明確了監(jiān)管人員和市場主體的責(zé)任。該責(zé)任狀明確規(guī)定，每戶牛肉經(jīng)營者必須交納風(fēng)險(xiǎn)押金1200元，在經(jīng)營過程中如被查實(shí)存在注水行為，第一次從押金中扣除一半抵作罰款；第二不僅扣除押金全部余額，還要在其經(jīng)營攤位上懸掛“注水牛肉攤位”警示牌；如出現(xiàn)第三次注水行為，將吊銷其營業(yè)執(zhí)照，取消6個(gè)月經(jīng)營資格。
由于監(jiān)管措施在上年度的基礎(chǔ)上更到位，責(zé)任更明確，轄區(qū)牛肉注水不法行為已得到全面遏制。
