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臘肉制作高峰來(lái)臨 生豬價(jià)格再拾漲勢(shì)

2013-12-04      來(lái)源:新牧網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:2013年第48周(11月24日—11月30日)全國(guó)范圍內(nèi)肉豬價(jià)格出現(xiàn)震蕩調(diào)整的局面,前期價(jià)格上漲較快的個(gè)別區(qū)域豬價(jià)出現(xiàn)小幅下調(diào)的情況,部分區(qū)域的豬價(jià)穩(wěn)定或有小幅上漲。
   2013年第48周(11月24日—11月30日)全國(guó)范圍內(nèi)肉豬價(jià)格出現(xiàn)震蕩調(diào)整的局面,前期價(jià)格上漲較快的個(gè)別區(qū)域豬價(jià)出現(xiàn)小幅下調(diào)的情況,部分區(qū)域的豬價(jià)穩(wěn)定或有小幅上漲。
  其中川渝區(qū)域受省外低價(jià)豬源的沖擊仍然較大,而本地豬源出欄較為平穩(wěn),受臘肉、香腸的制作拉動(dòng)了豬肉消費(fèi),生豬銷售價(jià)格小出現(xiàn)幅上漲,上漲幅度為0.12元/斤。上周西南區(qū)域外三元生豬出欄均價(jià)為8.35元/斤,肉豬養(yǎng)殖可以取得較好的養(yǎng)殖利潤(rùn),單頭肉豬利潤(rùn)約為260-330元/頭。
  當(dāng)前河南區(qū)域外三元生豬出欄價(jià)格為7.75-7.95元/斤,重慶8.25-8.40元/斤,廣東7.90-8.05元/斤,江蘇8.00-8.15元/斤。由于西南區(qū)域的生豬價(jià)格優(yōu)勢(shì)較為明顯,出現(xiàn)多個(gè)省份(河南、湖南、廣西、陜西)豬源調(diào)入西南的局面。
  西南區(qū)域生豬出欄價(jià)格而言:成都外三元豬價(jià)8.40-8.60元/斤(280斤),8.20-8.30元/斤(240斤),綿陽(yáng)外三元豬價(jià)8.10-8.30元/斤,西溫氏豬價(jià)8.40元/斤,巨星豬價(jià)8.35元/斤。肉聯(lián)廠方面:遂寧高金屠宰后結(jié)算價(jià)格8.55元/斤,以屠宰廣西、湖南良雜豬和本地溫氏豬為主,日均屠宰900-1000頭;綿陽(yáng)雙匯屠宰后結(jié)算價(jià)格約為8.60元/斤,以河南、湖南、陜西外地良雜豬源為主,日均屠宰3200頭。外地豬源送到成都生豬市場(chǎng)的價(jià)格以8.60-8.70元/斤為主。
  淘汰母豬方面,由于市場(chǎng)對(duì)淘汰母豬的需求仍然較為低迷,本地淘汰母豬的淘汰量較為平穩(wěn),上周期淘汰母豬的價(jià)格較為平穩(wěn),主流淘汰母豬出欄價(jià)格為4.8-5.1元/斤,價(jià)格環(huán)比前一周持平。
 
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