“生豬批發(fā)RFID信息追溯系統(tǒng)“圍繞豬肉流通中的肉品及肉品經(jīng)營者和豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信息采集系統(tǒng)為基礎(chǔ)，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將RFID智能卡編碼和加密技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫技術(shù)，對(duì)豬肉流通全過程跟蹤、信息清晰、追溯便捷。系統(tǒng)的主要功能是：通過對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集、整合、處理、存儲(chǔ)查詢、統(tǒng)計(jì)、匯總等，在屠宰場、肉類批發(fā)市場的每一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)中，安裝工控理貨機(jī)、電子軌道衡、RFID掛鉤電子標(biāo)簽或RFID滑輪、現(xiàn)場讀卡器等專用設(shè)備，能夠快速、準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)地錄入有關(guān)生豬溯源所需信息，形成豬肉流通從生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉品批發(fā)和零售的肉品質(zhì)量安全監(jiān)管信息系統(tǒng)，系統(tǒng)具有系統(tǒng)性、超前性、兼容性、擴(kuò)展性以及實(shí)用性。為政府職能部門的決策提供信息支持。

　　“生豬屠宰R(shí)FID信息追溯系統(tǒng)”通過建立從生豬進(jìn)廠、屠宰、加工、檢疫、檢測、肉品出廠的全程信息管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的信息追溯管理。以生豬檢疫證為生豬來源依據(jù)、以肉品交易憑證為肉品流向依據(jù)、以IC卡為信息傳遞載體、卡單同行、信息一致，來源信息對(duì)接流向信息。系統(tǒng)包括：屠宰場企業(yè)檔案查詢、生豬來源信息追溯、生豬宰前檢疫查詢、肉品流向查詢、生豬來源產(chǎn)地分析、生豬數(shù)量同比環(huán)比分析、肉品價(jià)格同比環(huán)比分析、生豬數(shù)量走勢、肉品數(shù)量走勢、生豬價(jià)格走勢、肉品價(jià)格走勢、肉品價(jià)格比較、肉品數(shù)量比較等。

　　“生豬批發(fā)RFID信息追溯系統(tǒng)”是指：肉類批發(fā)交易市場建立從肉品進(jìn)場、檢測及肉品交易的全過程信息管理，外埠進(jìn)入的肉品以“五證一卡”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明、瘦肉精檢測合格證明、非疫區(qū)證明、運(yùn)載工具消毒證明、IC卡），本埠屠宰場豬肉以“三證一卡”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品銷售憑證（兼肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明功能）、瘦肉精檢測合格證明、IC卡）為肉品來源依據(jù)，以批發(fā)市場肉品銷售憑證（兼肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明功能）、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、IC卡為肉品流向依據(jù)（卡單同行），確保來源與流向信息相關(guān)聯(lián)，上聯(lián)生豬屠宰企業(yè)、供應(yīng)商，下接零售攤位經(jīng)營戶，達(dá)到豬肉流通的信息追溯要求。系統(tǒng)包括：誠信檔案管理、肉品進(jìn)場檢測（肉品來源）管理、出場（肉品流向）管理、肉品質(zhì)量信息管理、信息追溯管理、數(shù)據(jù)維護(hù)管理、訂單管理。

　　“肉品質(zhì)量安全RFID信息追溯系統(tǒng)”通過豬肉屠宰企業(yè)、批發(fā)企業(yè)的數(shù)據(jù)采集、上報(bào)，經(jīng)豬肉流通數(shù)據(jù)中心的數(shù)據(jù)匯集處理，為政府相關(guān)職能部門提供豬肉來源信息、流向信息、檢測信息、數(shù)量價(jià)格統(tǒng)計(jì)匯總分析信息，為公眾、企業(yè)和政府提供肉品質(zhì)量安全信息。