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生豬屠宰加工項目10月底投產(chǎn)

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第6期
 
內(nèi)容摘要:甘南縣嘉一香生豬屠宰加工項目一期工程正式復工,設備安裝調(diào)試工作進展順利,預計10月底投產(chǎn)后,將填補甘南縣沒有高端冷鮮豬肉生產(chǎn)的空白。
  甘南縣嘉一香生豬屠宰加工項目一期工程正式復工,設備安裝調(diào)試工作進展順利,預計10月底投產(chǎn)后,將填補甘南縣沒有高端冷鮮豬肉生產(chǎn)的空白。
  在項目現(xiàn)場,幾十名來自青島建華集團的工人們正在給加工冷凍設備進行安裝、焊接、上色等工作,嘉一香生豬屠宰加工項目引入的是國內(nèi)著名的雪山冷凍設備,處于全行業(yè)先進水平。同時,生豬屠宰采用全程不落地式操作,入場后的生豬經(jīng)過消毒、屠宰、分割、包裝、冷凍環(huán)節(jié),全程控制在50分鐘以內(nèi),避免鮮肉在常溫下發(fā)生變質,最大限度地保證了生肉的質量、鮮度和營養(yǎng)成分。
  甘南縣嘉一香生豬屠宰加工項目總投資4億元,其中投資1.2億元分別建設飼料廠、生豬養(yǎng)殖場、生豬屠宰及加工廠,項目于2013年8月全面開工,目前土建工程全部完成,設備安裝和調(diào)試已接近尾聲,預計2015年10月底全面投產(chǎn)。項目全部達產(chǎn)后,年可實現(xiàn)銷售業(yè)務收入10.7億元、利潤8000萬元、稅金1500萬元,帶動全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶6000戶。
 
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關鍵詞: 生豬屠宰 加工項目
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