項目單位:石家莊靈壽縣
項目名稱:生豬屠宰冷鏈物流一體化全產(chǎn)業(yè)鏈建設項目
投資總額:51000(萬元)
建設周期:2023年9月至2024年9月
建設內(nèi)容:年屠宰加工160萬頭豬(年加工白條鮮肉115000噸,熟食5000噸)。項目占地74463.43m2,總建筑面積73000m2,其中辦公室1500m2,宿舍3500m2,餐廳1700m2,靜養(yǎng)圈18000m2,屠宰間15000m2,熱食間2500m2,排酸間 2000m2,分割間3400m2、速凍間2400m2,冷凍庫2400m2,污水間2000m2,鍋爐(電)房1000m2,發(fā)貨車間1600m2,物流車間16000m2。
屠宰生產(chǎn)線4條,工藝流程:生豬進場→靜養(yǎng)→屠宰(打毛、扒皮)→分割→排酸→包裝→成品;
肉類食品深加工生產(chǎn)線4條,工藝流程:冷鮮肉→分割→清洗→腌制→裝袋(定型)→蒸煮(殺菌)→成品;
主要設備;新增設備自動線6套,打毛機6臺,扒皮線2套,分割線2套,冷凍機20臺,電鍋爐1套,污水處理設備8套,冷鏈運輸車輛300輛,共計345臺(套)。