近期，韓國國產(chǎn)牛肉價錢大幅上升，價格達到了自2010年口蹄疫爆發(fā)以來的最高值。
據(jù)韓國統(tǒng)計廳調(diào)查結(jié)果顯示，上個月韓國國產(chǎn)牛肉價格與去年同比上升了18.1%，是自2010年口蹄疫爆發(fā)以來（2010年4月，19.6%）最高升幅。
國產(chǎn)牛肉價格的上升趨勢從去年年末開始持續(xù)到現(xiàn)在。去年十月，國產(chǎn)牛肉價格的環(huán)比增長比率突增至12.2%，此后就一直保持著兩位數(shù)的增值。而進入今年之后，增勢更猛，上個月環(huán)比增加了18.8%。
國產(chǎn)牛肉價格之所以上升，究其根本還是因為牛的飼養(yǎng)數(shù)量正在減少。韓牛價格從3年前開始下降，掙不到錢，很多畜產(chǎn)農(nóng)家減少了牛的飼養(yǎng)頭數(shù)。另外，在韓美簽訂自由貿(mào)易協(xié)定(FTA)以后，韓國各種等級的牛肉價格急劇下跌。政府為了防止整個牛肉產(chǎn)業(yè)的價格出現(xiàn)崩盤式下跌，因此下令讓部分養(yǎng)牛場停業(yè)了。
政府分析，韓國最適宜的肉食牛飼養(yǎng)頭數(shù)為280萬頭?？墒?，據(jù)統(tǒng)計廳調(diào)查，韓國今年第一季度的肉食牛飼養(yǎng)頭數(shù)只有259萬只，明顯低于政府分析的最適宜飼養(yǎng)頭數(shù)。
因為畜產(chǎn)農(nóng)戶們很難在短期內(nèi)大幅增加自家飼養(yǎng)的肉食牛頭數(shù)，因此國產(chǎn)牛肉價錢的上升趨勢很難在近期得到改善。
韓國農(nóng)林部畜產(chǎn)食品部有關(guān)負責人表示：“國產(chǎn)牛肉價格過于昂貴的話,那么國內(nèi)的牛肉市場最終會被廉價的進口牛肉占領(lǐng)，受害者還是國內(nèi)那些可憐的養(yǎng)牛人。為防止這個情況出現(xiàn)，我們必須積極宣傳，提倡畜產(chǎn)農(nóng)家增加牛的飼養(yǎng)量。”
