在為期一年半的建設(shè)后,亞洲最大的家禽加工廠之一即將投入運(yùn)營(yíng)。
由韓國(guó)Harim集團(tuán)和馬瑞奧家禽公司(Marel Poultry)開(kāi)發(fā)的一個(gè)大型家禽加工廠項(xiàng)目在經(jīng)過(guò)一年半的建設(shè)之后即將在幾個(gè)月內(nèi)投入使用,各部分的協(xié)議已經(jīng)完善。位于韓國(guó)的Harim公司在其完全現(xiàn)代化的益山工廠安裝了四條全新的Marel Poultry加工生產(chǎn)線,分布于五個(gè)不同的樓層。
2017年下半年雙方簽署的協(xié)議包括擴(kuò)展至六條(之后甚至?xí)_(dá)到七條)生產(chǎn)線。目前兩條原有的生產(chǎn)線已進(jìn)行檢修并重復(fù)使用。已安裝了四條新的Marel Poultry高速生產(chǎn)線,這使該工廠成為亞洲最大的家禽加工廠之一。未來(lái)當(dāng)?shù)谄邨l生產(chǎn)線投入運(yùn)營(yíng)時(shí),該工廠將成為全球最大的工廠之一。
四條新的Marel Poultry加工生產(chǎn)線在浸燙、脫毛、掏膛和預(yù)冷等方面采用最新技術(shù)。世界上最高效的掏膛機(jī) Stork Nuova 和集成式內(nèi)臟拾取線將成為掏膛部門(mén)的核心。所有四條生產(chǎn)線都將包括低維護(hù)、自校準(zhǔn)的高速 SmartWeighers 智能稱(chēng)重機(jī)和先進(jìn)的監(jiān)控設(shè)備。最近馬瑞奧的推特帳戶(hù)上發(fā)布了一個(gè)視頻,展示了這些成果。
Harim設(shè)計(jì)了一座五層高的建筑,與現(xiàn)有工廠相連,將原有的80.000平方米的生產(chǎn)面積擴(kuò)大到150,000平方米。寬敞的風(fēng)冷通道置于頂層,采用成熟的Stork DownFlow“Plus”技術(shù)。Stork高架輸送線系統(tǒng)將肉雞輸至各個(gè)部門(mén),確保所有流程完全在線上。在Harim的益山工廠,高架輸送線系統(tǒng)橋接了20多米的高差,從而覆蓋所有樓層。
為實(shí)現(xiàn)開(kāi)放的愿景,該工廠設(shè)有客戶(hù)中心,包括一個(gè)500米長(zhǎng)的參觀走廊,全景展現(xiàn)工廠的完整生產(chǎn)流程,展示高速生產(chǎn)線是如何成功地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、健康的雞肉,以及工廠高度重視衛(wèi)生、食品安全和良好的工作條件。