適用范圍
1. 玻璃容器：玻璃罐,
2. 屬容器：馬口鐵罐,
3. 鋁罐塑膠容器：PP 瓶、HDPE 瓶
4. 軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等。
PLJ型噴淋式殺菌釜主要特點(diǎn)
1. 免排氣、低嗓音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）
2. 直接加熱，間接冷卻.提高殺菌效率。間接冷卻方式，對(duì)原處理水降溫冷卻，避免了食品的二次污染。
3. 采用直接加熱、間接冷卻的方式.減少熱交換器的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4. 創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境
5. F值控制殺菌過程.可依據(jù)食品風(fēng)味要求.任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。
6. 釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭.可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察釜內(nèi)熱分布情況，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間（熱穿透）
