中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)聯(lián)合行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖、屠宰和食品企業(yè)，開展“十三五”期間OIE《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化工作，以提高行業(yè)養(yǎng)殖和屠宰技術(shù)水平，健全動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)體系。
11月22日，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)主辦，福建正大食品有限公司承辦的中國(guó)肉雞福利標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在福建省龍巖市舉行。據(jù)了解，參與標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)包括：麥當(dāng)勞中國(guó)有限公司、雀巢中國(guó)有限公司、深圳銘基食品有限公司、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司、新希望六和股份有限公司、嘉吉?jiǎng)游锏鞍?安徽)有限公司、江蘇泰森食品有限公司、正大集團(tuán)農(nóng)牧食品有限公司、山東鳳祥股份有限公司、河南永達(dá)食業(yè)(集團(tuán))有限公司、山西大象農(nóng)牧集團(tuán)有限公司、山東亞太中慧集團(tuán)有限公司。山東仙壇股份有限公司、山東新和盛食品集團(tuán)有限公司列席會(huì)議。
會(huì)議由中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)孫忠超博士主持，與會(huì)專家就肉雞平養(yǎng)、網(wǎng)養(yǎng)和立體養(yǎng)殖模式展開第四次討論，并就飼養(yǎng)密度、飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、生物安全、獸醫(yī)人員資質(zhì)、無(wú)害化處理等方面展開深入討論并達(dá)成一致意見。
1、動(dòng)物福利與動(dòng)物健康息息相關(guān)，獸醫(yī)的職責(zé)與動(dòng)物福利本質(zhì)是一致的，獸醫(yī)服務(wù)對(duì)于保障動(dòng)物福利起著至關(guān)重要的作用。在國(guó)家獸醫(yī)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)將在世界動(dòng)物衛(wèi)生組織OIE的動(dòng)物福利框架下，穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物福利工作。
2、該標(biāo)準(zhǔn)力求為中國(guó)肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖和屠宰企業(yè)提供了符合OIE動(dòng)物福利原則的操作指南。
3、中國(guó)肉雞養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)通過(guò)推行該標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)保證產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對(duì)使用獸藥的依據(jù)，提高行業(yè)食品安全控制水平有重要意義。
據(jù)悉，正在起草中動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)包含五個(gè)畜種:生豬、肉雞、蛋雞、肉牛和奶牛，涉及養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰加工各個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，全方面保障畜禽健康。
