適用于多種產(chǎn)品的腌制加工以及混合攪拌。包括:香腸、火腿、培根、烤肉、牛排、雞翅等類似的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)滾揉處理,可以縮短加工時(shí)間,改善腌制浸泡效果,提高肉品品質(zhì)。特別適合牛排店、賓館廚房以及實(shí)驗(yàn)室使用。
主要特點(diǎn)
1. 配備自動(dòng)時(shí)間控制裝置,運(yùn)轉(zhuǎn)、暫停、工作總時(shí)間可調(diào);
2. 滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào);
3. 全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作;
4. 滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,利于清洗;
5. 滾揉桶可以和機(jī)架分離,操作方便;
6. 內(nèi)置式真空泵,配置空氣過(guò)濾裝置。