中國國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)3日在北京舉行。國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品司副司長張志強(qiáng)在會(huì)上透露，關(guān)于食品冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范已審查通過，不日將作為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。
張志強(qiáng)介紹說，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)不久前審查通過了食品冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)食品冷鏈生產(chǎn)、加工以及運(yùn)輸、銷售的各環(huán)節(jié)提出了相應(yīng)的強(qiáng)制性食品安全要求。其中，包括對(duì)生產(chǎn)和銷售場(chǎng)所的環(huán)境、運(yùn)輸工具的衛(wèi)生狀況以及全鏈條的食品污染防控等規(guī)定。該規(guī)范的實(shí)施將更加有力地防控新冠病毒造成的食品污染，該規(guī)范即將作為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。
