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中國雞肉總產(chǎn)量占據(jù)世界第二位

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第2期
 
內(nèi)容摘要:中國雞肉總產(chǎn)量已居世界第二位,雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一。中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從80年代初,以高效率,低成本的優(yōu)勢,在中國立足。
   中國雞肉總產(chǎn)量已居世界第二位,雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一。中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從80年代初,以高效率,低成本的優(yōu)勢,在中國立足。并以國際、國內(nèi)兩個市場為目標(biāo),已發(fā)展成為農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)。我國的雞肉總產(chǎn)量由1984年的139萬噸增長到2012年的1370萬噸,已居世界第二位。在此推動下,中國年人均雞肉消費量也從1984年的1.03kg發(fā)展到2012年的10.1kg,增長了9倍,雞肉在中國已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。中國雞肉及其制品的出口不斷增長,由1984年的 2.7 萬噸增至2012年的42萬噸,增長 15倍;出口額由0.35億美元增至16多億美元,增長45倍。中國雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一位,為國家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了重要作用。我國肉雞產(chǎn)業(yè)還解決了2286萬人就業(yè),提高農(nóng)民收入100億元,創(chuàng)造產(chǎn)值高達(dá)3000億元,同時也促進(jìn)了包裝、運輸、餐飲、防疫、獸醫(yī)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對解決“三農(nóng)”問題,促進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)做出了積極貢獻(xiàn)。
 
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