Frontmatec為現(xiàn)代化屠宰場提供了一系列在線客觀胴體分級系統(tǒng)。我們的手持式系統(tǒng)可對豬胴體數(shù)量和/或質(zhì)量進行分級。
分級的優(yōu)勢:精準(zhǔn)控制各胴體的瘦肉含量;胴體分揀,提升利用率;根據(jù)胴體的商業(yè)價值,確保為養(yǎng)殖戶提供公平、客觀的報酬,您可根據(jù)需求和偏好選擇合適的解決方案。
在線預(yù)測脂肪質(zhì)量
NitFom™能夠提供生產(chǎn)線速度高達1350頭胴體/小時的在線數(shù)據(jù)。同時保證了極高的精度。
● 實時提供碘值,熱胴體分級碘值預(yù)測誤差為1.5,凍胴體分級碘值預(yù)測誤差為2.0
● 測量周期:3秒
NitFom™的校準(zhǔn)程序非常簡單,引入了非??煽康倪^程分析工具以管理和控制進入生產(chǎn)車間的脂肪質(zhì)量。
通過快速的在線預(yù)測脂肪肉質(zhì)性狀(使用碘值或脂肪酸作為分揀參數(shù)),讓屠宰場對胴體進行預(yù)分揀以確定最優(yōu)切割方案,并向生產(chǎn)者提供飼養(yǎng)方式反饋,借此對屠宰場進行智能優(yōu)化。
胴體分級和可追溯性產(chǎn)品
AutoFom III™
AutoFom III™能夠自動精確地量化豬胴體的商業(yè)價值,顛覆了全球豬肉行業(yè)。
AutoFom III™在精度方面實現(xiàn)了巨大突破,擁有多個優(yōu)勢:
● 全球最精確的豬胴體價值量化工具
● 100%自動化--即使在高速生產(chǎn)線上,也能對99.8%以上的胴體進行分級
● 唯一能夠提供穩(wěn)健準(zhǔn)確的原始價值信息的系統(tǒng)
● 提供準(zhǔn)確的切割車間性能相關(guān)信息
● 基于可檢驗數(shù)據(jù)而非假設(shè)以制定生產(chǎn)計劃決策
先進的超聲圖像分析
AutoFom III™采用先進的超聲圖像分析技術(shù)。這個系統(tǒng)可提供分級相關(guān)信息,如總瘦肉百分比和分級類別(SEUROP)。AutoFom III?還會提供四塊初分肉塊(后腿、肩部、腰部和腹部)的瘦肉百分比及其重量(帶骨和不帶骨)以及各肉塊的瘦肉重量??筛鶕?jù)您的需求進行配置以預(yù)測商業(yè)切割和具體脂肪含量,如后腿脂肪厚度等。產(chǎn)量信息可用于優(yōu)化初分肉塊的揀選,并根據(jù)確切的市場價值向農(nóng)場主支付費用。這可為您引來市場中最優(yōu)質(zhì)的生豬,并鼓勵飼養(yǎng)具有高商業(yè)價值的生豬。
Auto Tag
Auto Tag用于協(xié)助自動化生產(chǎn)線,并用于通過射頻技術(shù)跟蹤胴體、收集數(shù)據(jù)和根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)揀選胴體。亮點包括:讀取率極高;非常耐用,使用壽命長;可穿透水和煙霧讀?。徊捎媒?jīng)批準(zhǔn)用于食品的材質(zhì)。
基于射頻技術(shù)
AutoTag系統(tǒng)基于射頻(RF)技術(shù),用于跟蹤刺殺車間胴體,例如從AutoFom™到稱重秤。胴體進入冷卻器時,AutoTag可用于將胴體自動分揀至相應(yīng)的儲存導(dǎo)軌。相較于標(biāo)簽和條形碼,這個系統(tǒng)的優(yōu)勢在于無需可見接觸。另一個優(yōu)勢在于標(biāo)簽非常耐用,可以重復(fù)使用。
AutoTag系統(tǒng)可與AutoFom™或NitFom™等分級系統(tǒng)集成,以優(yōu)化生產(chǎn)中數(shù)據(jù)的使用。包括安裝在鉤架上的RFID標(biāo)簽(12mm或16mm,嵌入有小型無線電應(yīng)答器)、天線、傳感器和ID盒/讀數(shù)裝置。