近日，農(nóng)業(yè)部副部長、國家首席獸醫(yī)師于康震在廣東督查禽類H7N9禽流感防控等工作，充分肯定了本省禽流感防控和病死動物無害化處理工作取得的成效，尤其是對本省強化監(jiān)測、狠抓檢疫監(jiān)管和養(yǎng)殖場綜合管理、消毒等工作給予高度評價。同時強調(diào)下階段禽類H7N9禽流感防控要著力抓好監(jiān)測防控、扶持生產(chǎn)和輿論引導三方面工作。

　　強化疫情監(jiān)測和排查全省未發(fā)生禽類禽流感疫情

　　在人感染H7N9禽流感病例發(fā)生后，省農(nóng)業(yè)廳黨組高度重視，省農(nóng)業(yè)廳廳長、省委農(nóng)辦主任鄭偉儀親自組織落實省委、省政府和農(nóng)業(yè)部的決策部署，按照省領(lǐng)導指示批示精神，切實加強防控工作。省農(nóng)業(yè)廳緊急制定了動物H7N9禽流感監(jiān)測方案，并在全省啟動監(jiān)測陽性快報、排查日報、監(jiān)測周報制度，要求各地農(nóng)牧部門加強疫情排查和檢測，對家禽批發(fā)市場、家禽養(yǎng)殖場、水網(wǎng)密集區(qū)、重點省境地區(qū)等重點區(qū)域全面開展監(jiān)測。2013年下半年以來，全省累計監(jiān)測H7N9流感樣品117398份，其中血清學樣品45715份，病原學樣品71683份，未發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場家禽攜帶H7N9病毒，也沒有發(fā)生家禽禽流感疫情。

　　各地農(nóng)牧部門加大對禽類交易市場、養(yǎng)殖場等重點場所的巡查，督促其嚴格按要求進行檢疫。公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站加強對省外動物、動物產(chǎn)品及運輸車輛的監(jiān)督檢查，嚴防外疫傳入。2013年，全省各檢查站共檢查車輛7.56多萬輛，檢查牲畜301.1多萬頭，家禽近3053.46萬只。

　　在各地農(nóng)牧部門的指導下，全省養(yǎng)殖場所進一步加強日常飼養(yǎng)管理，強化消毒滅原，做好活禽出場前的檢驗檢疫，對進出養(yǎng)殖場運輸工具一律嚴格消毒。農(nóng)牧部門積極配合相關(guān)部門督促活禽市場切實落實“一日一清洗，一周一大掃除、一月一休市”的防控措施。目前，全省暫未發(fā)現(xiàn)禽類異常。

　　省農(nóng)業(yè)廳及時組織召開專家會議，研判禽類H7N9禽流感發(fā)生形勢，積極探索構(gòu)建禽類H7N9防控長效機制，研究制定養(yǎng)殖場生物安全政策，要求規(guī)模養(yǎng)禽場對每批出欄家禽進行H7N9抗體檢測，合格后才能發(fā)給動物檢疫合格證。

　　除此之外，各地還嚴格落實病死畜禽的管理要求，病死畜禽不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉(zhuǎn)運，必須進行無害化處理，防止動物疫病傳播。去年5月，省財政下?lián)芰?700萬元禽流感等重大動物疫病防控經(jīng)費，有效加強了消毒藥、防護服等應(yīng)急防護物資的儲備。省農(nóng)業(yè)廳向全省各地下?lián)芰讼舅?60噸，全面加強重點場所的消毒滅原工作，并要求各地強化應(yīng)急處置，嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導帶班制度，發(fā)現(xiàn)異常及時處置。

　　禽類生產(chǎn)標準化程度高有產(chǎn)地檢疫證明方可上市

　　而省內(nèi)家禽企業(yè)也紛紛表示，H7N9疫情對行業(yè)產(chǎn)生了不小影響，但全省家禽行業(yè)一向秉承高標準、嚴要求的生產(chǎn)原則，確保每一只上市的禽只都健康、安全。

　　據(jù)介紹，目前廣東省規(guī)?；B(yǎng)殖場都做到了禽只的標準化生產(chǎn)。生產(chǎn)出的禽只必須經(jīng)過檢驗檢疫，證明健康安全后才能上市。全省禽只的生產(chǎn)安全管控體系主要體現(xiàn)在優(yōu)良種苗選育、標準化生產(chǎn)和嚴格檢驗檢疫等方面。

　　廣東省家禽地方品種資源豐富，如清遠麻雞、三黃胡須雞、中山麻鴨、獅頭鵝、馬崗鵝等，歷史悠久、肉質(zhì)鮮美。同時全省利用地方品種資源自主選育出多個優(yōu)質(zhì)肉禽品種，如嶺南黃雞、粵禽黃雞等，深受消費者青睞。各大種禽場建立了疾病防控體系，以預(yù)防為主、防治結(jié)合的疾病防控方式保證種禽健康。同時，種禽場通過嚴格的種蛋指標控制，保證生產(chǎn)出的雞苗健康優(yōu)質(zhì)，達到優(yōu)生目標。

　　全省規(guī)模養(yǎng)殖公司都制定了禽類生產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范，嚴格執(zhí)行標準化生產(chǎn)。養(yǎng)殖場的畜禽欄舍和廠房設(shè)計合理，具備良好的通風、溫度和適度調(diào)節(jié)的能力，可使畜禽減少環(huán)境應(yīng)急引發(fā)的不適，為畜禽健康生長打下基礎(chǔ)。

　　全省大力加強禽類生產(chǎn)投入品監(jiān)管。各級農(nóng)牧部門將飼料、獸藥的管理作為重點農(nóng)資監(jiān)管對象，每年都對飼料、獸藥產(chǎn)品質(zhì)量進行抽檢并通報。各獸藥、飼料企業(yè)實行嚴格的質(zhì)量管控體系，獸藥生產(chǎn)企業(yè)實施嚴格的GMP管理，獸藥經(jīng)營企業(yè)實行嚴格的GSP管理。大型養(yǎng)殖企業(yè)還專門建立機構(gòu)對獸藥、飼料實施抽檢，如溫氏集團設(shè)立了獸藥、飼料質(zhì)量質(zhì)檢中心機構(gòu)，實現(xiàn)原料質(zhì)檢信息化管理，有力保障了原料質(zhì)量安全。

　　在此基礎(chǔ)上，各大養(yǎng)殖企業(yè)還建立了嚴格的養(yǎng)殖溯源監(jiān)控，對每群畜禽養(yǎng)殖建立專用飼養(yǎng)手冊記錄。部分養(yǎng)殖企業(yè)還對養(yǎng)殖過程進行電子記錄，確保上市后每群畜禽養(yǎng)殖信息可追溯。

　　全省實施嚴格的檢疫制度。禽只在上市前，由養(yǎng)殖企業(yè)申報產(chǎn)地檢疫，農(nóng)牧部門到現(xiàn)場檢查雞群質(zhì)量、健康狀況等，合格后開出產(chǎn)地檢疫合格證明，方可上市。