烏克蘭農(nóng)業(yè)經(jīng)濟俱樂部發(fā)布消息表示,本周開始烏克蘭豬肉價格將大幅上漲:上周豬肉價格為每公斤45格里夫納,本周將上漲至每公斤59-65格里夫納。三月底開始豬肉價格即出現(xiàn)小幅上漲,但漲幅越來越快,4月16日豬肉收購價格為每公斤24-28格里夫納,而北部地區(qū)已漲至每公斤29格里夫納。
市場上其他肉類價格基本不變,牛肉價格為每公斤42.5-43.5格里夫納,雞肉價格為22-23格里夫納。
豬肉價格上漲因素很多,最主要的原因是美元上漲導致進口減少。許多肉聯(lián)廠過去加工低價的進口豬肉,現(xiàn)在只能購買國產(chǎn)豬肉。慶祝復活節(jié)也一定程度上推高了豬肉需求,但今年烏克蘭居民會縮減復活節(jié)開支,因此不會出現(xiàn)急劇的需求增長。