荷蘭合作銀行(Rabobank)第二季度豬肉報告顯示,在未來的幾個月中,很多國家將會繼續(xù)呈現(xiàn)豬肉緊缺。
荷蘭合作銀行認為美國、墨西哥、日本和韓國等國出現(xiàn)的豬流行性腹瀉病毒(PEDv )可能導(dǎo)致2014年全球豬肉產(chǎn)量下降,而非之前預(yù)測的增加1.3%。豬流行性腹瀉給美國養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴重的損失,荷蘭合作銀行估計美國豬肉生產(chǎn)量在2014年下降6-7%,這是病毒造成的生豬存欄下降的結(jié)果。
自從歐洲波蘭和立陶宛發(fā)生非洲豬瘟后,俄羅斯禁止從歐洲進口豬肉,導(dǎo)致國內(nèi)豬肉價格激增。歐洲130萬噸豬肉無法出口到俄羅斯,這導(dǎo)致俄羅斯豬肉供應(yīng)緊張,豬肉價格上漲。預(yù)計北美養(yǎng)豬業(yè)在2014年后半年仍然受到PEDv 影響,俄羅斯無法選擇進口北美生豬,彌補其禁止進口歐洲豬肉的缺口。
但是,全球豬肉供應(yīng)緊張可以從中國生豬市場過剩得到緩解,中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國。荷蘭合作銀行認為中國豬肉價格將繼續(xù)在2014年第二和第三季度下降,持續(xù)時間可能會達到自豬價首次下降起的一年多。在4月開始的母豬清算工作由于供需再平衡將會使豬價繼續(xù)走低。回顧過去半年,母豬清算有助于中國豬價將在2014年第三季度恢復(fù),符合中國豬肉消費的季節(jié)性增加規(guī)律。