在審視家禽業(yè)最大的雇主名單時(shí)，我們對(duì)某些公司的入圍并不意外。不過(guò)，在未來(lái)幾年里，某些強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)者極有可能登上榜首。

　　在未來(lái)數(shù)年內(nèi)，來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的家禽生產(chǎn)商有望增加雇員數(shù)量。對(duì)許多發(fā)達(dá)國(guó)家而言，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，它們的雇員數(shù)量將會(huì)下降，或是因?yàn)榧夹g(shù)應(yīng)用的發(fā)展，或是因?yàn)樗鼈儫o(wú)力應(yīng)對(duì)更為廉價(jià)的進(jìn)口產(chǎn)品。

　　根據(jù)世界頂尖家禽公司數(shù)據(jù)庫(kù)資料，全球20大雞肉生產(chǎn)商有10家位于中國(guó)，5家位于美國(guó)。此外，加拿大、法國(guó)、墨西哥、俄羅斯和南非各有1家。據(jù)悉，這20大公司的員工總數(shù)約為63.5萬(wàn)人。

　　這些頂尖公司員工數(shù)量排名是根據(jù)生產(chǎn)商向世界頂尖公司數(shù)據(jù)庫(kù)報(bào)送的雇員數(shù)量產(chǎn)生的，因此，如果有哪家公司沒(méi)有遞交雇員數(shù)據(jù)，它就不會(huì)出現(xiàn)在排行榜中。我們盡可能地只收集那些與家禽生產(chǎn)有關(guān)的數(shù)據(jù)，可是，某些公司沒(méi)有按照它們的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目劃分雇員數(shù)據(jù)。對(duì)于任何一家入圍公司，其業(yè)務(wù)范圍中都必須包括雞肉生產(chǎn)而不只是其它禽肉或禽蛋。在審視這些數(shù)據(jù)時(shí)，我們也應(yīng)注意到，有些公司商品代雞場(chǎng)的數(shù)據(jù)與其父母代種雞場(chǎng)數(shù)據(jù)是分開(kāi)的。盡管如此，這個(gè)排行榜仍然向我們展現(xiàn)了一些有趣的東西。它一方面讓我們知道了全球有多少人從事雞肉生產(chǎn)，另一方面使我們了解，在某些特定地區(qū)，家禽業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè)是如何吸引眾多勞動(dòng)力投身其中的。

　　根據(jù)各公司提交的數(shù)據(jù)，在世界雞肉生產(chǎn)商中，美國(guó)泰森食品公司(Tyson Foods)是最大的雇主。它每年出欄18.72億只肉雞，擁有員工11.5萬(wàn)名，遠(yuǎn)超美國(guó)第二大雇主皮爾格林公司(Pilgrim's Corporation)。后者擁有員工3.8萬(wàn)名，位居世界排名第6。

　　世界排名第2位至第5位的公司都來(lái)自中國(guó)。其中，新希望集團(tuán)員工總數(shù)達(dá)8萬(wàn)，是世界第2大雇主。它是中國(guó)最大的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)之一，總部位于成都。1年多以前，新希望集團(tuán)宣布將以收購(gòu)的方式進(jìn)軍非洲和歐洲市場(chǎng)。盡管其年生產(chǎn)能力目前僅為7.5億只，但是，它已經(jīng)對(duì)外宣布，它的目標(biāo)是每年生產(chǎn)超過(guò)20億只肉雞和200萬(wàn)只肉鴨。可以確定的是，它的招工人數(shù)將越來(lái)越多。通過(guò)公司收購(gòu)，其全世界范圍內(nèi)的員工數(shù)量也一定會(huì)增長(zhǎng)。

　　排名第20位至第30位的公司分布范圍更廣。其中，英國(guó)的兩家公司分列第22位和第23位。此外，埃及、烏克蘭和日本都有公司上榜。

　　要進(jìn)入全球前20大雇主的榜單，公司必須擁有1.15萬(wàn)名以上的員工。在未來(lái)幾年里，某些新的競(jìng)爭(zhēng)者極有可能入圍，盡管可能排名靠后。據(jù)報(bào)道，全球有25家公司的員工數(shù)量在1萬(wàn)名左右。

　　排名第21位至第25位的5家公司大都來(lái)自市場(chǎng)前景良好的地區(qū)，其消費(fèi)者的需求總量正在增長(zhǎng)，而且消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)丶仪葜破返钠珢?ài)程度日益增加。這極有可能會(huì)促進(jìn)家禽業(yè)生產(chǎn)，增加用工需求。

　　相反，在家禽業(yè)前20名雇主名單中排名靠后的公司中，也有多家公司市場(chǎng)前景黯淡，正在承受越來(lái)越大的進(jìn)口壓力。在未來(lái)幾年，他們必將削減生產(chǎn)，降低雇員人數(shù)。因此，它們的排名將會(huì)下跌。

　　隨著勞動(dòng)力成本越來(lái)越高，技術(shù)運(yùn)用的重要性越來(lái)越大，超越了人力資源配置的重要性。到那時(shí)，那些來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家的公司還會(huì)有幾家位列最大雇主榜單呢?隨著時(shí)間的推移，這一數(shù)字肯定會(huì)不斷變化，尤其是在各大公司對(duì)發(fā)展中國(guó)家投資力度增大、發(fā)展中國(guó)家雞肉需求增長(zhǎng)、自由貿(mào)易協(xié)議及類似約定導(dǎo)致貿(mào)易量增加的情況下。