中國的豬肉價格很快就會成為跟美國就業(yè)數(shù)據(jù)一樣重要的、備受全球關(guān)注的經(jīng)濟指標。全球的投資者越來越關(guān)注中國的國內(nèi)需求，以此作為衡量全球經(jīng)濟健康程度的重要指標。而副食品價格直接影響中國居民的實際購買力，因此沒有比副食品價格更好的、用于跟蹤中國國內(nèi)需求變化的指標了。
　　食品跌價勝過幣策調(diào)整
　　High Frequency Economics首席經(jīng)濟學(xué)家Carl Weinberg說，食品價格下降或者增速放慢利好中國消費者。他說，「我認為不需要擔心中國經(jīng)濟有衰退風(fēng)險，中國也不需要任何刺激政策，食品價格的下跌就是最強有力的「刺激」，這對中國經(jīng)濟的推動效應(yīng)勝過以往任何一次貨幣政策調(diào)整?！顾赋?，2011年7月至11月，隨著中國CPI從近三年的高點不斷下跌，中國居民的實際可支配收入至少增加了1.8%，推動居民消費增長了0.9%。
　　豬肉價格上升持續(xù)推高中國的CPI，盡管豬肉價格在中國CPI的計算中只占3%的權(quán)重，但豬肉是中國最常見的肉類，對消費大眾的通脹預(yù)期有重要影響。今年前11個月中國CPI的均值約是5.5%，比政府的調(diào)控目標4%高出150個基點，這也是中國政府僅僅「微調(diào)」政策來應(yīng)對GDP增長下滑的關(guān)鍵原因。
　　京國內(nèi)需求多過歐美之和
　　經(jīng)濟學(xué)家預(yù)計2011年四季度中國的GDP增長率繼續(xù)下滑，甚至?xí)陀?%。這使得刺激居民消費在出口下滑、樓市調(diào)控背景下顯得尤其重要。商務(wù)部長陳德銘指出，2011年中國的貿(mào)易順差已縮窄至GDP的2%左右，五年前這一比例要高于8%。陳德銘說，中國政府采取新一輪措施刺激消費。
　　中國政府說，刺激國內(nèi)消費的其中一項就是增加進口，這對歐洲和美國來說是好事。渣打銀行中國經(jīng)濟學(xué)家Jeremy Stevens說，過去的兩年，中國的國內(nèi)需求是2.4萬億美元，而整個歐元區(qū)僅1.2萬億美元，未來兩年，中國的國內(nèi)需求有可能比歐元區(qū)和美國加起來還多。
　　城鎮(zhèn)化推動零售增長
　　2011年中國的零售銷售額持續(xù)表現(xiàn)強勁，不進行季節(jié)調(diào)整的話，平均每月的同比增長率是17%。花旗銀行的分析師非?？春弥袊某擎?zhèn)化步伐對零售行業(yè)銷售額和利潤增長的貢獻?！甘濉褂媱澲袊某擎?zhèn)化目標是，2015年前城鎮(zhèn)居民占總?cè)丝诘谋壤?009年的46.6%升至51.5%。倫敦貝倫貝格銀行經(jīng)濟學(xué)家說，「中國的國內(nèi)需求增長潛力非常巨大，隨著越來越多家庭加入城市中產(chǎn)階級，儲蓄和消費習(xí)慣向發(fā)達國家看齊，中國有望繼續(xù)成為全球經(jīng)濟增長的引擎」。