據(jù)韓國《朝鮮日報》網(wǎng)站6月7日報道,入夏以來,韓國五花肉價格呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢,將會出現(xiàn)"金價"豬肉。
根據(jù)7日農林畜產食品部發(fā)布的《畜產品供求動向和預測》一文和韓國農村經(jīng)濟研究院發(fā)布的《6月份畜產品觀察月刊》等資料,預測6月份每千克豬肉的批發(fā)價格為5100~5300韓元(約合人民幣31~32元)。7月份肉價將維持在5000~5300韓元。進入8月,肉價才會呈現(xiàn)出回落趨勢,預計會下降到4600韓元左右。
上個月末,豬肉批發(fā)價格上漲到每千克4700韓元(約合人民幣28.8元)。與去年同期相比上漲了22%左右,與常年相比上漲了10%左右。6月4日,每千克豬肉的批發(fā)價格飆升到了5760韓元(約合人民幣35.3元)。導致豬肉價格上升的因素多種多樣,其中也受到節(jié)日和即將到來的世界杯的影響。
根據(jù)4日統(tǒng)計廳的數(shù)據(jù)顯示,5月份豬肉價格指數(shù)為121.1,是繼2012年7月后出現(xiàn)的最高值。農林畜產食品部畜產經(jīng)營科科長金鐘九談到豬肉價格上漲的原因時表示,因為禽流感的影響,鴨肉的消費量逐漸減少,豬肉作為替代品,得到市場的青睞,因此需求有了大幅地提高。
農食品部門指出,雖然近來肉豬的屠宰量為平均每天6萬6000頭左右,與往年相比增長了20%左右,但是在管理供應的過程中并沒有出現(xiàn)問題。