從本月起，葫蘆島市實(shí)施動(dòng)物屠宰廠（點(diǎn)）宰前6小時(shí)申報(bào)檢疫規(guī)定，即6小時(shí)待宰制度。這是葫蘆島市畜牧獸醫(yī)部門集中整治沙丁胺醇、保障肉食品安全的具體舉措之一。
　　葫蘆島市畜牧獸醫(yī)部門規(guī)定，動(dòng)物屠宰廠（點(diǎn)）應(yīng)于宰前6小時(shí)憑進(jìn)場(chǎng)動(dòng)物登記表、《動(dòng)物檢疫合格證明》、未使用瘦肉精保證書或瘦肉精檢驗(yàn)報(bào)告等向駐場(chǎng)官方獸醫(yī)提請(qǐng)檢疫申報(bào)；省外引入動(dòng)物還要出具《檢疫申報(bào)受理單》等向駐場(chǎng)官方獸醫(yī)提請(qǐng)檢疫申報(bào)。動(dòng)物入場(chǎng)后待宰時(shí)間不超過6小時(shí)的，官方獸醫(yī)不得實(shí)施屠宰檢疫。官方獸醫(yī)受理檢疫申報(bào)后，要認(rèn)真核實(shí)待宰動(dòng)物來源、數(shù)量、耳標(biāo)號(hào)碼等情況是否與屠宰廠提供材料信息相符，逐頭查驗(yàn)待宰動(dòng)物健康狀況。經(jīng)官方獸醫(yī)檢查合格的，方可出具《準(zhǔn)宰通知單》。
　　此舉主要是針對(duì)有些不法商販為謀取不正當(dāng)利益，在動(dòng)物進(jìn)入屠宰廠前的運(yùn)輸過程中給動(dòng)物注射沙丁胺醇，使動(dòng)物多喝水少排尿，以增加瘦肉中的含水量，導(dǎo)致肉色粉紅賣相好。但是，含有沙丁胺醇的豬肉口感差，且人食用后容易引發(fā)多種疾病。動(dòng)物在注射沙丁胺醇后存活時(shí)間不會(huì)超過2小時(shí)，6小時(shí)待宰制度能有效防止含有沙丁胺醇的肉制品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，保障肉制品安全。