從成都市公安局青羊區(qū)分局獲悉，目前成都本年度最大一起注水豬肉案告破，查獲注水生豬240余頭（重量20余噸）。
2014年10月27日22時(shí)許成都市公安局指揮中心接到警稱——在青羊區(qū)蘇坡鄉(xiāng)中壩村4組有噪音擾民。接警后，蘇坡派出所及巡警大隊(duì)趕往現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)噪音源系一處生豬屠宰場(chǎng)所，屠宰現(xiàn)場(chǎng)臭氣熏天，各種血水、污水四溢，隨處可見老鼠身影，衛(wèi)生環(huán)境極其惡劣。
經(jīng)過查證，這是一個(gè)私設(shè)的生豬屠宰場(chǎng)，超過2000平米，屬非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。經(jīng)偵民警當(dāng)即通知街道、食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門，并現(xiàn)場(chǎng)擋獲待屠宰的生豬240余頭（重量20余噸），扣留灶臺(tái)、鍋爐、重量秤、掛桿、掛鉤等各類屠宰工具，劉某貴等15名犯罪嫌疑人被當(dāng)場(chǎng)抓獲。
經(jīng)查，上述犯罪嫌疑人從今年以來長(zhǎng)期在此作案，形成一個(gè)“分工協(xié)作”、“管理有序”的私屠亂宰團(tuán)伙。該團(tuán)伙以李某秀（在逃）、劉某貴夫婦為首，籠絡(luò)了9名租客（小老板），招募了10余名小工。每月劉某貴夫婦給9名小老板下達(dá)600頭屠宰任務(wù)。如果完成任務(wù)每月收取小老板4000元租金，如果未完成任務(wù)每月收取6000元租金，如果小老板每月能屠宰1200頭生豬，則不收取租金。為完成任務(wù)，每個(gè)租客每天至少要私屠20余頭生豬，總屠宰量每天保持在20噸以上。屠宰過程中每頭生豬注水兩次，每次間隔一小時(shí)時(shí)間，該屠宰場(chǎng)的豬肉最終流到成都及外地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在近一年的時(shí)間中，該團(tuán)伙經(jīng)營(yíng)數(shù)額巨大并獲取暴利。
根據(jù)最高法院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十二條規(guī)定，違反國(guó)家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠（場(chǎng)），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。目前，警方已對(duì)上述15名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施，并對(duì)在逃的犯罪嫌疑人采取網(wǎng)追逃措施。目前該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
