近日山東電視臺齊魯頻道“小溪辦事”欄目報道了廣西百色隆林森望食品廠生產(chǎn)的“天和隆”牛肉干摻雜摻假事件，經(jīng)被曝光該牛肉干中不含有牛肉成分等問題。引起滕州市食藥局界河食藥所高度重視并立即行動，對轄區(qū)內(nèi)開展假劣牛肉干牛肉粒專項檢查。
一是著眼細(xì)節(jié)，嚴(yán)查曝光食品。界河食藥所對轄區(qū)內(nèi)銷售牛肉干、牛肉粒的超市、小食品店、農(nóng)村市場等進(jìn)行了專項檢查，重點檢查明顯低于市場正常價格的該類食品。嚴(yán)查食品供貨商資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺賬的建立情況、索證索票情況、產(chǎn)品檢驗報告等。
二是加強宣傳，提高意識。界河食藥所全體人員來到鎮(zhèn)駐地中心商貿(mào)城、大中型超市、小食品店向消費者開展食品安全知識宣傳，針對曝光食品的內(nèi)容開展詳細(xì)宣傳講解，提高群眾辨別假劣食品的能力，樹立食品安全意識，切實保障群眾飲食安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員16余人次，檢查食品經(jīng)營戶35戶，未發(fā)現(xiàn)涉事食品。
“食品安全問題刻不容緩”。界河食藥所本著對轄區(qū)內(nèi)群眾生命安全負(fù)責(zé)的態(tài)度積極開展工作，做到日常監(jiān)管常態(tài)化，食品安全持久化。
